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来自: 永远有你epgtrl > 《2023年重庆江湖菜》
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【江湖论菜-酸菜鱼】每道江湖菜背后都有一段传奇故事,而其创制人也似乎都有一段精彩人生。这里我们撷取部分代表性江湖菜给大家...
【江湖论菜-酸菜鱼】每道江湖菜背后都有一段传奇故事,而其创制人也似乎都有一段精彩人生。人们把酸菜鱼誉为重庆江湖菜的“开路先锋”,...
因意外而诞生的酸菜鱼,怎么吃都不胖,你说气人不气人
因意外而诞生的酸菜鱼,怎么吃都不胖,你说气人不气人。重庆上榜的十道菜当中,有三道都是以鱼为主角,它们分别是酸菜鱼、水煮鱼,还有...
三个小妙招,轻松做出鲜爽的酸菜鱼!
三个小妙招,轻松做出鲜爽的酸菜鱼!今天他带来三个小妙招,可以轻松地做出美味的酸菜鱼:第一,要用猪油来炒酸菜;第二,酸菜一定要炒...
重庆美食 飘香酸菜鱼的做法
重庆美食 飘香酸菜鱼的做法。据传,壁山县有一善钓鱼翁,一日钓得几尾鱼回家,老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里,后来一尝,鲜美至极,渔翁...
老成都酸菜鱼——酸菜鱼鲜嫩的关键步骤
老成都酸菜鱼——酸菜鱼鲜嫩的关键步骤老成都酸菜鱼——酸菜鱼鲜嫩的关键步骤 (2013-08-30 07:48:44) 前段时间的一个周末我们全家约...
别找了,这才是酸菜鱼最好吃的做法,步骤详细 做法简单,别错过
原料:草鱼1500克,酸菜300克,鱼骨汤2000克,野山椒100克,泡姜30克,绿豆粉丝50克,青笋80克。
关于重庆名菜酸菜鱼的秘密,到底应该是先放盐还是后放盐呢?
关于重庆名菜酸菜鱼的秘密,到底应该是先放盐还是后放盐呢?其实除了去重庆品尝之外,相信不少人也曾经在家里尝试着做酸菜鱼吃,那么不...
重庆酸菜鱼的家常做法,品尝之后绝对会让你胃口大开
重庆酸菜鱼的家常做法,品尝之后绝对会让你胃口大开。先来给大家介绍酸菜鱼这道菜吧,酸菜鱼又名酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜,从上...
正宗酸菜鱼做法
正宗酸菜鱼做法。草鱼750克、酸菜300克、泡姜75克、泡椒20克、大葱15克、小葱5根、红干椒5-6只、大蒜6瓣、香菜适量、蛋青1只、花椒5克、...
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