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冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，有研究表明冬瓜具有防治癌症的效果，同时还含有8种矿质元素，对身体非常有益。
虽然冬瓜的好处非常多，但是提醒大家冬瓜千万不能和两种食物吃，吃了会导致生病，快来一起来看看吧。
- 红豆
红小豆被视为温热食物，具有补脾和胃、活血化瘀的功效，如果将冬瓜与红小豆同食，两者的性味相冲，容易导致脾胃不和，引发消化不良、腹胀腹痛等症状。
- 鲫鱼
鲫鱼，性温味甘，可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳，两者一起吃的话，会造成尿量增多，容易导致身体出现脱水情况。
下面就跟大家分享两种冬瓜好吃的做法，快点一起来看看是怎么做的吧。
【冬瓜炖五花肉】
- 准备一块五花肉分成三段，再把五花肉放入锅中，开小火烤到颜色焦黄，放入清水中泡一分钟，用刀把猪皮刮一刮，用流水冲洗干净，然后切成两厘米的粗条，再切成丁放入锅中。
- 接着加入三片老姜，一根葱段，再多加一点清水，盖盖子大火烧开，烧开加入料酒煮两分钟，用勺子把浮沫撇出去，再把葱和姜捞出来，接着用漏勺把猪肉捞出来，放到漏篮中，用流动的热水冲洗干净，洗放一边控水。
- 准备一个小冬瓜，对半切开把冬瓜皮去下来，炒锅中不加油倒入猪肉，用铲子扒拉一分钟后，开小火慢慢煎，煎到表面金黄有油，加入一小把冰糖，开小火把冰糖炒至融化，再下入葱段、姜片和干辣椒。
- 翻炒出香味后，加入没过猪肉的开水，盖上盖子，大火烧开后转最小火炖30分钟，冬瓜去掉瓜瓤，切成冬瓜块，30分钟后加入葱花、冬瓜块，加入食用盐、蚝油，一点老抽上色。
- 转成中小火，把调料翻炒均匀，炒上约两分钟的样子，再盖上盖子，继续开中小火慢慢炖，炖到冬瓜软烂入味，汤汁变浓稠时，就可以盛入大碗里开动，这样一道好吃的冬瓜五花肉就做好了。
【冬瓜肉片】
- 先把冬瓜的皮去掉，再把冬瓜对半切开，把里面的瓤去掉，再把冬瓜切成稍微厚一点的片，再来上一块瘦肉，把肉切成稍微厚一点的片，把盘子中倒入一些生粉，把肉片两面沾上生粉，放在菜板上敲成薄薄的片。
- 再切一些葱白，切一些葱花，锅里先倒入一些油，油烧热之后放入葱白炒香，把冬瓜倒下去，加入清水，盖上盖子把冬瓜焖熟，时间到了，把瘦肉片放上去。
- 盖上盖子，再焖两分钟，放入适量的食盐，放一勺白砂糖，调好味之后就可以出锅了，最后撒上葱花，就可以开动了，这样一道好喝的冬瓜汤就已经做好了。
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