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俗话说得好：“夏日到，宜清淡，多青菜，利肠胃。”夏天是健脾养胃的关键时节，既要食饱，更要食好、食对。小编整理了六道适合夏季喝的汤，清淡养胃、促进消化、提高免疫少生病！跟小编一起看看吧！ 一、白菜豆腐虾仁汤 食材准备：白菜、豆腐、虾、枸杞、蒜、葱、盐、鸡蛋。 ①切葱花蒜末和白菜备用，大虾去壳去虾线； ②打2个鸡蛋搅匀，下锅煎定型盛出； ③起锅烧油，下葱花蒜末爆香，下虾仁炒至变色，倒鸡蛋和白菜，再加开水没过食材； ④焖煮5分钟左右，出锅前撒枸杞和少许盐调味即可！  白菜豆腐虾仁汤  白菜豆腐虾仁汤 二、玉米山药排骨汤 食材准备：玉米、排骨、山药、胡萝卜、红枣、姜、葱、料酒、盐。 ①首先切葱片姜片备用，再将玉米、排骨、山药和胡萝卜剁成小块； ②起锅烧水，放排骨焯水，加1勺料酒和葱段姜片去腥，焯熟捞出冲洗干净浮沫； ③另起锅放油，放葱姜炒出香味，再放炒好的排骨翻炒片刻，倒入开水没过食材，炖半小时； ④放玉米、胡萝卜和红枣，小火慢炖半小时； ⑤最后放山药和少许盐，等山药煮熟即可关火盛出！  玉米山药排骨汤  玉米山药排骨汤 三、丝瓜煎蛋汤 食材准备：丝瓜、鸡蛋、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、枸杞。 ①新鲜的丝瓜去皮洗净，切滚刀，放半勺盐抓匀；大蒜切末备用； ②打2个鸡蛋，不用搅散，下锅煎成型盛出备用； ③再次起锅烧油，放蒜末爆香，再下丝瓜炒断生，倒入开水，焖煮3分钟； ④最后放煎好的鸡蛋、少许盐、胡椒粉和枸杞，拌匀焖3分钟即可开吃！  丝瓜煎蛋汤  丝瓜煎蛋汤 四、番茄土豆肥牛汤 食材准备：番茄、土豆、肥牛卷、葱、蒜、生抽、蚝油、盐、番茄酱。 ①切葱花蒜末备用；土豆和番茄去皮切丁； ②起锅烧水，放肥牛卷焯变色即可捞出； ③另烧油，油热下蒜末炒香，再放番茄丁炒出汁水，下土豆丁炒匀； ④锅中放番茄酱、蚝油各1勺，生抽2勺，盐少许调味，搅匀最后放上肥牛和一碗开水焖煮3分钟； ⑤撒上葱花点缀即可开吃！  番茄土豆肥牛汤  番茄土豆肥牛汤 五、菠菜豆腐汤 食材准备：菠菜、豆腐、枸杞、盐、葱、蒜。 ①切葱花蒜末备用；菠菜洗净切段，豆腐切成小块； ②起锅烧水，放少许油、盐，将菠菜焯水后捞出； ③另起锅烧油，放蒜末爆炒，再倒半锅开水，放豆腐块焖煮3分钟，随后下菠菜再次焖煮3分钟； ④放枸杞、少许盐调味，最后撒上葱花即可出锅。  菠菜豆腐汤  菠菜豆腐汤 六、番茄菌菇豆腐汤 食材准备：番茄、香菇、豆腐、金针菇、鸡蛋、香菜、盐、鸡精、香菜。 ①番茄和豆腐切小块，香菇划十字，金针菇撕开备用； ②打1个鸡蛋煎熟盛出；另起锅烧油，下番茄炒出汁水，倒入开水； ③水烧开再放鸡蛋、豆腐、金针菇和香菇盖锅炖8分钟； ④撒上少许盐、鸡精调味，拌匀再焖2分钟； ⑤撒上香菜点缀即可出锅开吃！  番茄菌菇豆腐汤 番茄菌菇豆腐汤 |
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