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“张医生，喝粥、吃面真的起不到养胃的作用吗？” 今天我去查房的时候，有个病人跟我说，他最近在浏览网页的时候，看到有些医生认为“喝点粥、吃点面起不到养胃的作用”。这个病人考虑到自己一直在用这个办法养胃，而且也弄不清楚喝粥、吃面是否真的能起到养胃的作用，所以他就问了我文章开头的那个问题。 现实生活中很多人都有胃病，而且他们对于养胃可能会存在着一定的误区。为了帮助大家更好地养胃，医者良言就跟大家好好聊一聊养胃的那些事。 1.为什么有些医生认为喝粥、吃面起不到养胃的作用？我们都知道，相对于别的食物来说，粥和面是比较容易被人消化吸收的。它们不需要人怎么咀嚼，就可以被人快速消化吸收，这样就可以降低胃肠道的负担。 腹痛 然而，喝粥、吃面养胃并不适合所有的人。我们都知道无论是粥还是面条，它们里面最主要的营养成分就是碳水化合物，虽然它们也含有别的营养物质，但是因为含量低，所以几乎可以忽略。当人吃了很多的粥、面这类高碳水化合物的食物以后，就会刺激胃酸的分泌，从而使得胃病的病情加重，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 对于那些胃酸分泌不足的胃病患者来说，喝粥、吃面是有一定的好处的，但是对于胃酸分泌不足的胃病患者来说，就有可能会引起喝粥、吃面引起胃酸分泌增多而加重病情。 另外，从用进废退的角度来看，长期喝粥、吃面是有可能使得胃的功能退化的。我们都知道，粥、面和一般的食物相比，确实更容易被人消化、吸收。但是长期依靠喝粥、吃面来养胃的话，就相当于是在过度“溺爱”胃，这样的话它的功能可能会变得更差。 与此同时，从营养学的角度来看，长期喝粥、吃面是难以满足人体对于营养物质的需求的。粥和面除了能给人提供能量以外，能供给我们别的营养物质的量真的很少。我们可以在粥或者面中加入点蔬菜、优质蛋白、鸡蛋等成分，这样不仅能给人体提供更全面的营养，还能降低粥和面的升糖指数。 2.要想养好胃，还得注意以下几点才行：❶吃饭控制在7分饱： 就目前来说，很多人在吃饭的时候都是吃到吃不下为止，然而这样本身就会加重胃肠道的负担，时间久了就会使得胃肠道的功能下降。 我们可以把胃肠道比做一个人，如果让这个人每天都干很多的工作，一两天他还能坚持，如果长期如此，我相信这个人肯定很难“抗住”，身体肯定会有被累垮的一天。 我们在吃饭的时候，应该注意只吃七分饱。一般来说，如果我们感觉吃饱了，这个时候可吃可不吃，那这就是七分饱。#养老知识大赛# 为了控制七分饱，我们在吃饭的时候注意细嚼慢咽。人体向脑部传递吃饱的信息需要时间的，如果我们吃得太快的话，那吃饱的信息就会因为来不及传递而造成我们吃得太饱。在每次吃饭的时候，可以咀嚼25次左右，这样不仅能让食物变得更加容易被人消化吸收，还能给脑部接收饱腹信息提供更充足的时间。 ❷规律饮食： 现在的生活节奏都加快了，很多人可能会因为工作比较忙碌而造成饮食不规律，殊不知这样会增加胃病的风险。 很多人可能知道饮食不规律会引发胃病，但是具体的原因却不了解，这里我来解释一下。经常饮食不规律，就会造成胃肠道功能紊乱。与此同时，人在饥饿的时候，胃酸的分泌是增加的，如果这个时候不吃饭，那这些胃酸就会损伤胃粘膜。长期这样的话，就会增加患胃病的风险。 因此，我们在吃饭的时候，应该注意规律的饮食。 ❸经常揉腹： 揉腹是一种不错的养胃方式，它可以促进腹部的血液循环，从而增强胃肠道的功能。 我们在揉腹的时候，应该注意清洁双手，保证支架长度适宜。揉腹可以从肚脐开始，选择顺时针或者逆时针揉腹。一般来说，顺时针揉腹可以起到缓解便秘的效果，而逆时针揉腹可以起到一定的止泻的效果，具体是选择顺时针还是逆时针揉腹，需要结合自身的需求。 揉腹的时候，注意力度不要太大、速度不要太快，每次揉腹的时间应该不低于30分钟。 虽然揉腹的好处有很多，而且它的安全性也高，但是这并不是说它就适合所有人。对于吃得太饱、正处于月经期的女性、腹膜炎、消化道穿孔、恶性肿瘤等的人群来说，是适合揉腹的。#健康明星计划# ❹戒烟酒： 要说到吸烟、喝酒对消化系统不好，估计很多人都不知道具体的原因了吧。 有很多研究都发现，吸烟会增加胃炎、胃溃疡的风险。这个主要是因为香烟中含有的尼古丁会刺激胃粘膜，而且还会引起胃血管的收缩，时间久了就会增加胃病的风险。 经常喝酒的朋友应该知道，每次喝酒喝多了以后，就会容易感觉到腹胀、腹痛、恶心等消化道症状。其实这个主要是因为酒精本身就可以直接刺激胃粘膜，而且还能促进胃酸的分泌。 因此，为了养好自己的胃，应该注意戒烟酒。#健康科普大赛# ❺其他： 主要包括坚持运动、保证睡眠充足、保持乐观心态、尽量不吃或者少吃刺激性和不容易消化的食物、注意做好胃部的保暖工作、保证摄入的水分充足等。 幽门螺旋杆菌 还有一点，对于胃不好的人来说，可以去医院检查一下自己是否被感染了幽门螺旋杆菌。如果被查出感染了这种细菌，那就应该接受正规的治疗杀灭这种细菌。 |
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