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肌肉中储存着多种能源物质，主要有：三磷酸腺苷ATP、磷酸肌酸CP、肌糖原、脂肪。 在剧烈运动时体内处于暂时缺氧状态，在缺氧状态下体内能源物质的代谢过程为无氧代谢。它包括两种功能系统： 1、非乳酸供能系统ATP-CP，一般可维持10秒左右。ATP释放能量，供肌肉收缩的时间为1~3秒，需要靠CP分解提供能量，但肌肉中的CP含量只能够ATP合成分解的能量，维持6~8秒左右，因此10秒以内的快速活动靠的是ATP-CP。 2、乳酸供能系统，一般可维持1~3分钟的肌肉活动。乳酸供能系统是持续进行剧烈运动时，肌肉内的肌糖原在缺氧状态下进行交接，一般可供1~3分钟左右的肌肉收缩。
那么在大于三分钟的无氧运动时，就需要用到的是肌糖原分解产生乳酸，经血液进入肝脏分解为肝糖原和葡萄糖，而葡萄糖则为人体直接提供能量。 当在90%~95%最大摄氧量（人体进行最大强度的运动，当机体出现无力继续支撑接下来的动作时所能摄入氧气的含量）肌糖原消耗速率最大，但由于乳酸的快速增多会抑制糖酵解过程，所以直至运动力竭时肌糖原消耗不到原来储量的一半； 在65%~85%最大摄氧量强度运动时，介于有氧和无氧之间，运动时间能维持45至200分钟时，肌糖原利用率相当高；这个过程是肌糖原与脂肪一起功能的过程，介于有氧和无氧运动之间。 当以30%最大摄氧量运动时为有氧运动肌肉供能，主要由脂肪氧化供能。
因此在有氧运动想要减肥，也就是脂肪供能，就要先度过肌糖原的消耗过程，一般在20~30分钟，在30分钟以上的有氧运动才能真正的消耗到脂肪。 不过需要注意的是一上来就高强度的运动，并不能快速消耗肌糖原，要中等强度的练习脂肪氧化的供能比例会比较高。 有氧运动顾名思义就是在氧气的参与脂肪的分解，那么也就是说好的呼吸就可以提高氧气的利用率，那么你的代谢就会得到改善，运动的时候脂肪消耗的就多。所以说练好呼吸，提高氧气利用率，也可以改善人的代谢，从而也能瘦下来，因此有氧运动配合着呼吸效果减肥会更好。
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