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紫薯饼

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用料

• 紫薯 3个
• 伊古道面粉 60克
• 炼乳 1袋（13克）
• 玉米油 少许
• 白芝麻 1勺

做法

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  1.来个成品图，是不是很漂亮？

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  2.紫薯蒸熟去皮。

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  3.三个小紫薯放保鲜袋里。

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  4.用擀面杖压成泥。

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  5.紫薯泥放入碗里。

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  6.面粉60克。

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  7.炼乳挤入紫薯泥中。

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  8.加面粉。

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  9.揉成面团。

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  10.不用醒发。

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  11.面团喷下油。

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  12.把面团做成均等小面剂，团圆按压成小饼状，撒白芝麻。可以在紫薯饼上喷点油，再放白芝麻。

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  13.放入空气炸锅。

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  14.空气炸锅180°烤15分钟。

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  15.烤制中。

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  16.出锅。

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  17.好漂亮。

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  18.香甜软糯。

- 小贴士 -

白芝麻选用生芝麻就可以。没有炼乳可以用牛奶代替，喜欢更软糯也可以用糯米粉代替面粉。