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来自: 鑫泓淼 > 《美食》
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川味麻辣鸡丝凉面的做法
4、混合调料,将所有C料(调味料:芥末粉2克 生抽40毫升 醋20毫升 白糖15克 姜蒜末30克 花椒油2ml 红油辣椒15克 蒸鱼豉油10毫升)中的芥...
三分钟食谱凉拌芥末鸡丝
食全食美20130812三分钟食谱凉拌芥末鸡丝
芥辣鸡丝
芥辣鸡丝。1.将鸡宰净,去内脏、翅、爪及头颈,用清水洗净,放入锅内加入清水(以没过鸡为宜)、绍酒、葱、姜,上火煮开,打去浮沫,改...
芥末鸡丝拌青瓜
芥末鸡丝拌青瓜。鸡腿洗净,用加了姜、葱、料酒的开水飞过后再用以上的调料煮熟。熟鸡腿凉凉后手撕成丝备用;枸杞洗净、泡软。黄瓜洗净切...
芥末鸡丝
芥末鸡丝。【原料】 鸡脯(350克)、芥末(200克)、鸡蛋白(2只)、酱油(少许)、盐(少许)、醋(少许)、味精(少许)、麻油...
给干燥的冬季清清肺火——《芥末鸡丝拌青瓜》
给干燥的冬季清清肺火——《芥末鸡丝拌青瓜》给干燥的冬季清清肺火——《芥末鸡丝拌青瓜》干燥的空气,对我们的肺部、皮肤、咽喉等威胁...
东北大拉皮的制作方法
东北大拉皮的制作方法东北大拉皮的制作方法。鸡丝拉皮的制作材料:鸡丝拉皮的特色:如何制作鸡丝拉皮:5. 取大盘一个,用粉皮铺底,将鸡丝放在粉皮上,在正中顺码一字形;6. 再将黄瓜丝摆在鸡丝两边,将...
芥末鸡丝金针菇
芥末鸡丝金针菇 菜谱做法:1.黄瓜洗净切细丝,金针菇去根洗净撕开,锅烧热水放金针菇焯水两分钟,捞出过凉水,挤出水分,备用。2.另起...
传统川菜,鸡丝可以这么做,真是看着都爽
今日头条#美食品鉴官# 【一本老菜谱上的传统川菜,鸡丝可以这么做,真是看着都爽!】这本老菜谱的年代大概是70年代,因为上面还有语录呢吗,主要是讲川菜制作的。调料:猪油一斤(耗一两),麻油半两,...
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