前两天，回家看望父母， 母亲对我说，这段时间时常睡觉时会有腿抽筋的情况，帮着问了一下医生朋友， 他告诉我说，这一方面可能是因为长期待在空调房中受凉的缘故， 另一个就是缺钙了。 其实人过50岁钙流失过多， 上了年纪的人就很容易缺钙，会出现骨质疏松、腿脚抽筋、腰背酸痛等症状，严重些会发生骨折等，会影响到老年人的正常生活， 加快人体衰老的速度， 因此中老年人一定要注意适量补钙。 
× 想要补钙，最经济又安全的做法，就是从饮食中获取充足的钙，通过膳食平衡来摄取适量的钙。在人们的心目中， 喝牛奶、吃鸡蛋是最常见的补钙方法， 其实生活中很多含钙丰富的蔬菜，也是补钙的不错选择。年过50要“养骨”，别只吃鸡蛋和牛奶，下面就给大家分享三种生活中常见的高钙蔬菜，腿脚有劲精神饱满， 抵抗力强，营养又便宜。 
广告 一、海带---每100克海带的含钙量高达240毫克，是牛奶含量104毫克的两倍多。 
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× 推荐菜谱【海带豆腐汤】 原料： 海带丝 1把 老豆腐 1小块 棒骨 1块 葱花 少许 胡椒粉 少许 盐 适量 
广告 制作：1. 将一大块棒骨放入冷水锅中去煮； 
2. 大火煮开后再撇去浮沫，这样汤品更鲜美清澈； 
广告 3. 加入少许姜片； 
4. 加入准备好的海带丝； 
广告 5. 加盖后炖煮二十分钟； 
6. 加入准备好的豆腐继续炖煮五分钟； 
7. 再加入少许盐和胡椒粉调味即可。 导语：喝一箱牛奶，都不如吃1斤它！中老年常吃补钙强筋骨，身体棒少生病
二、木耳菜---每100克木耳菜含钙量是166毫克，比牛奶含量104毫克高得多，在所有蔬菜里几乎能排到前三位。
广告 推荐菜谱【炒木耳菜】 原料： 木耳菜 1盘 黑木耳1小把 蒜 3瓣 油盐 适量
制作：1. 用冷水将黑木耳用冷水泡软， 烧锅水加入少许盐， 加入泡软的黑木耳放进锅中焯煮两分钟后捞出备用；
2. 烧热锅放入少许油， 加入少许蒜片进锅煸炒出香味；
3. 加入洗净的木耳菜进锅大火快速翻炒；
4. 微微变色后加入焯好的黑木耳进过去翻炒；
5. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
广告 三、洋葱----洋葱的每100g含钙量达到了351mg， 比牛奶含量104毫克3倍多。
推荐菜谱【洋葱炒西葫芦】 原料： 洋葱 1个 西葫芦 1根 油 盐 适量
广告 制作：1. 将洋葱切成细丝， 烧热锅放入适量的油， 将洋葱丝放入锅中翻炒出香味；
2. 将西葫芦去皮后再去掉中间的瓤， 切成细丝后放入锅中进锅翻炒至微微发软；
3. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。 |
