但很多朋友对蛋白质有个误区,认为牛奶中的钙含量最高,但相比于我分享给您的这3种钙食材,鸡蛋的钙含量其实并不高,并且有些人乳糖不耐受,不能喝牛奶,所以我今天就为大家分享2种钙食材,都在此时大量上市,感兴趣朋友的朋友跟我往下看吧。 一、内酯豆腐内酯豆腐皮蛋汤 1、皮蛋一个切成碎丁备用,锅留底油,放点葱花炒香之后,直接倒上适量的清水,然后把皮蛋下锅,再放点盐鸡精味精调味,然后淋点水淀粉勾芡, 2、勾芡之后把豆腐倒进锅里,搅拌均匀,然后再甩上一个鸡蛋,撒点香菜末,淋点香油,就可以出锅喝啦,富含高蛋白,常吃身体更强壮。 二、虾仁 软炸虾仁 1、买来的冷鲜虾仁,用清水浸泡五分钟,化掉冰水之后,攥干水分放在盆中,切点葱姜丝,放点盐胡椒粉,料酒腌制五分钟,利用这个时间,咱们调一个软炸糊, 2、碗中放上一勺淀粉,半勺面粉,一小勺的泡打粉,再来一小勺的食用油,再放小半勺盐,然后加入适量的温水,搅拌成拉丝状,然后把虾仁攥干水分,放进面糊里面, 3、接着锅里多来点油,油温六成热,把虾仁裹匀面糊,依次下锅,中火炸上二分钟,直至外表金黄酥脆蓬松,漂在油面上就可以捞出来吃了,富含高蛋白,常吃身体更强壮。 |
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