 去了海边，太阳好大，但阳光下的海特别好看。 发到朋友圈，都在问这是哪里。 是深圳的大梅沙。 来深圳看海，大梅沙除了远点，海景是真好看。 尤其是阳光下，太阳晒点，但是值得。  这就是玻璃海吧... 朋友都说，我朋友圈的深圳好像有些不一样！ 哈哈，真的，美景好多！ 看这大海，阳光洒下去，好像可口的冰凉粉。 看完海后。 中午吃了农耕记（湖南菜）。晚上在家里做饭，但实在不想动，想到了这道菜。因为它太适合懒人了，根本不需要花多少时间。 我之前做过，直接用电饭锅，煮饭的时候做菜，饭熟了，菜也好啦。 还可以荤素搭配，关键是这个汤汁也好下饭哦。
对，就是这道豆豉蒸排骨。 就扔电饭锅里，特方便。 食材也不复杂。 食材： 排骨， 姜蒜，辣椒酱，豆豉，老坛豆角（在农耕记吃饭送的，特地加了点，不加也OK），素材（南瓜，芋头，土豆都可以）。 提前把排骨洗干净，姜蒜切成沫。 调料汁： 姜蒜沫，辣椒酱，豆豉放碗里， 锅里烧油，油热后，把油淋上去。搅拌搅拌，加点生抽。
排骨洗干净后，加盐抓匀，接着把调制好的料汁倒上去。 搅拌均匀。放点玉米淀粉抓匀，肉质吃起来更嫩！ 把素材洗干净，如果用土豆，最好先用热水煮个5分钟，这样弄出来的土豆更粉。 素材铺在盘子里，把排骨并排排摆在素材上面。我这次用的是土豆。 摆好后，就是这样啦。 看着挺不错的。 电饭锅里淘好米饭，用上蒸屉，把排骨放上去。按煮饭键。
我想要排骨蒸久一点。 所以电饭煲没有弄快煮，用的是精煮，大概要1个小时。块煮一般30多分钟。 煮的过程好香呀！
好了，熟了。 因为是蒸出来的，很多汤汁，不好把盘子端出来。 我直接用蒸屉上菜了。
底下是土豆，上面是排骨。 有荤有素。 再清炒了个丝瓜。
必须光盘呀！ 好好吃！ 这样一顿大餐，根本不需要在厨房待多久。 我跟我爸妈说，我煮饭啦。 然后进了厨房没多久就出来啦。 接下来很长一段时间，我都坐着在看手机。 接着我又进厨房待了没多久（其实就炒了一个丝瓜），出来喊吃饭啦。
桌上摆着排骨。我爸说：都没看你动，怎么就做好饭啦？ “哈哈哈，我会魔法！” 我有电饭锅呢！ |
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