【原】教你在家做道鸡丝干拌面，这样做吃起来细嫩可口，并且非常入味！

　　干抖面就是不用加水，直接用酱汁配上蔬菜搅拌而成，这款用鸡肉做的干拌面我们为了省事直接采用香料粉来调味，味道特别的香，家中没有可不加，直接用酱油，香油，味精调味一样很好吃。

　　一、鸡肉干拌面

　　主料：鸡腿排肉切片100g、面条100g、青葱30g、鸿禧菇半包

　　配料：香料粉适量、酱油30g、白醋30g、香油15g、味精30g

　　制作工艺：

　　1、先把鸡腿肉肉切片、青葱、鸿禧菇清洗干净备用

　　2、做酱汁：取一碗，将香料粉、酱油、白醋、味醂、开水拌匀，蒽切葱花

　　3、鸡腿排肉切片加入酱汁15g拌匀腌渍10分钟。

　　4、热锅炒香鸿禧菇、然后把鸡腿肉煎至熟成备用

　　5、水煮滚下面条，3分钟后捞出加入上面做好的酱料，撒些葱花拌匀即可。

　　6、将煮好的面条倒入盘子里，加上鸿禧菇、鸡腿肉，撒上剩余葱花，这样好吃的鸡肉干拌面就完成了。

　　二、熊猫小贴士

　　1、这道美食不仅制作简单，吃起来也非常美味，并且特别适合没有胃口的时候吃，会非常开胃

　　以上就是鸡肉干拌面的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。