卤制时间和焖制时间

 卤卤卤时间：卤制1分钟。酱猪蹄需80分钟，60分钟即可；猪耳朵50分钟，30分钟即可；酱猪肝15分钟，60分钟即可；护心肉50分钟；猪耳60分钟；猪口条60分钟；护心肉50分钟；酱肘子需70分钟，120分钟即可；酱猪心50分钟，60分钟即可；猪尾巴60分钟，50分钟即可；猪大骨70分钟，60分钟即可；酱猪排60分钟，70分钟即可；酱猪肚45分钟，60分钟即可。