醋泡生姜

'首都国医名师'，国家级非物质文化遗产传统医药项目代表性传承人路志正老师今年仙逝，享年103岁。他的长寿秘诀是什么呢？

在2010年，中央电视台《中华医药》栏目曾记录了路志正老师与醋泡生姜的故事。他的秘诀之一，就是醋泡姜。

醋泡姜在养生界被名为还魂汤，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。

但若只是简单将姜泡在醋中，口味会较酸。

今天介绍的这款醋泡姜，口味酸酸甜甜，还能清血补血，滋阴补阳。

配料：生姜，陈醋，蜂蜜，金银花，甘草，枸杞，桑葚，大枣，黑糖。

其中，金银花清血。枸杞滋养肝肾，明目。桑葚滋阴养血。大枣健脾补血。甘草健脾与调和。

生姜黑糖和陈醋的配搭，有些朋友做菜喜欢这样搭配的，酸甜中又有生姜激发阳气，暖胃祛寒。而醋有散瘀解毒之功。

想要具体了解的朋友，可点下方图片哦！