2、矿泉水瓶冷冻
矿泉水瓶子清洗干净，然后将鲜虾虾头朝下（这样做避免虾头扎手，当然先放虾尾也可以，装的时候要小心别扎手。）放入矿泉水瓶中，一只一只的装进去，装满瓶之后往瓶子里灌满水，水一定要加满（水一定要装满，但不要满到流出来，到瓶盖下面就可以了。）不然虾会变干，且水最好用冰水，千万不要用温度高的水，然后拧上瓶盖，放到冰箱冷冻即可。
想吃的时候把瓶子剪开，把冻虾取出来，再用凉水浸泡，一直到解冻为止。
相比放塑料袋里，效果超级棒！虾的口感还是鲜嫩，完全没变质迹象
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活虾吃不完，虾又怕放久了会变质。 活虾怎么保存? 1、冰块冷冻 活虾若是没有办法立即烹饪，可以先倒入冰块水，再把虾子排列摆放好后加上盖子，之后放入冰箱冷冻保存。化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗，大约3~5分钟就可以，这样保存的虾还是很鲜的。虾子比较不适合慢慢化冻，尤其不宜拿到室温下化冻。
2、矿泉水瓶冷冻 矿泉水瓶子清洗干净，然后将鲜虾虾头朝下（这样做避免虾头扎手，当然先放虾尾也可以，装的时候要小心别扎手。）放入矿泉水瓶中，一只一只的装进去，装满瓶之后往瓶子里灌满水，水一定要加满（水一定要装满，但不要满到流出来，到瓶盖下面就可以了。）不然虾会变干，且水最好用冰水，千万不要用温度高的水，然后拧上瓶盖，放到冰箱冷冻即可。 想吃的时候把瓶子剪开，把冻虾取出来，再用凉水浸泡，一直到解冻为止。 相比放塑料袋里，效果超级棒！虾的口感还是鲜嫩，完全没变质迹象
3、白糖冷冻 取保鲜盒，把新鲜的大虾均匀的摆在保鲜盒里，摆一层撒一层白糖，白糖不要太多，只要薄薄一层，撒均匀就可以了，加白糖的目的是锁住大虾的水分，还有保鲜提鲜的作用。装好直接放入冷冻室冷冻。 |
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