|
导语：根据相关数据统计显示我国大约有着1.3亿糖尿病患者，而根据临床医学统计显示大约有5,000万人存在着糖尿病前期症状。 糖尿病不仅与遗传因素有关，也与饮食因素和环境因素有关，目前统计显示老年男性患者以及东南沿海地区的发病率是比较高的，这种问题很有可能与生活环境、经济发达程度有关。 糖尿病的出现属于是由于脂肪、碳水化合物以及蛋白质代谢紊乱而带来的一系列综合征的相关糖尿病，其常见症状为“三多一少”，“三多”是喝的多、吃的多、尿的多，一少是体重减轻。
来百度APP畅享高清图片 什么情况下才算是糖尿病？目前，国际上通用的糖尿病诊断标准是根据空腹血糖和餐后血糖水平来确定的，空腹血糖水平在7.0 mmol/L及以上，或餐后2小时血糖水平在11.1 mmol/L及以上，可以诊断为糖尿病。 此外，如果患者出现糖尿病症状（如多饮、多尿、体重下降等），即使血糖水平未达到上述标准，也可以诊断为糖尿病。
血糖控制不佳，身体会遭遇到什么危害？神经病变 高血糖损伤神经，可能导致感觉异常、疼痛、麻木等神经症状，尤其是腿部和脚部，这种病症称为糖尿病神经病。 高血糖会增加心血管疾病的风险，包括心脏病、中风和动脉硬化等，血糖不受控制时，血管受损，血液循环被阻断或减慢，增加了动脉粥样硬化的发展。 肾脏疾病 高血糖会损害肾脏功能，逐渐导致糖尿病肾病，肾脏是排除体内废物和维持内环境平衡的主要器官，如果受损，可能导致尿毒症。 高血糖会影响免疫系统的功能，使身体抵抗感染的能力下降，容易引发各种感染，特别是皮肤、泌尿系统和呼吸系统感染。
糖尿病不能吃肉？随着人们生活水平的不断提升，各种各样的肉类食物也成为了餐桌上的常客，常吃肉类食物可以有效的补充能量，增强蛋白质摄入，但它却有一个缺点，那就是脂肪含量很高。 虽然肉类食物好吃又营养，但却对于糖尿病患者而言，这却成为了一种让自己感觉犹豫的食物，因为肉类食物的脂肪含量比较多，糖尿病患者害怕吃完之后会容易影响到代谢水平，此时会容易使血糖水平波动。 其实对于糖尿病患者而言，虽然饮食要忌口，但是肉类食物并不是一点也不能碰，平时可以适当的去吃一些。 肉类食物当中所含有的营养是很多素食都没有的，如果一点肉也不吃，那么就会容易带来营养不良，这会容易降低免疫和抵抗力，更不利于血糖水平的调控。
提醒：2种肉易升糖，3种肉易控糖，提早了解一下【2种肉易升糖】 腌制的腊肉 许多南方地区的人平时会特别爱吃一些腌制的腊肉，特别是在逢年过节时，会通过腌制的腊肉来招待亲朋好友，而且腊肉在比较寒冷的时节也能够保存很长时间，不用担心会放坏。 但是腊肉通常富含脂肪，特别是饱和脂肪，食用高脂肪的食物会影响胰岛素的敏感性，使得身体细胞对胰岛素的作用减弱，血糖调节能力下降。 除此之外，腌制的腊肉在制作的过程当中会添加各种化学添加剂和防腐剂，这些物质可能对血糖水平产生不良影响，例如某些防腐剂可能干扰胰岛素的产生和释放，导致血糖升高。
红烧肉 对于绝大多数人而言，大家都认为红烧肉是非常下饭的一种美味佳肴，油脂丰腴，可以给人们带来美味的需求，但对于糖尿病患者而言，却需要减少红烧肉的摄入量。 因为红烧肉这种肉类食物非常容易升高血糖水平，红烧肉通常使用五花肉，其中含有较高的脂肪含量，特别是饱和脂肪酸。 高脂肪饮食会减弱胰岛素信号转导和胰岛素敏感性，导致身体细胞对胰岛素的应答减弱，血糖调节能力下降。 【3种肉易控糖】 金枪鱼 对于糖尿病患者而言，如果想要更有效的去调节血糖水平，减少糖尿病并发症发生，建议大家要常吃金枪鱼这种肉类食物。
金枪鱼是日料和寿司当中非常常见的一种肉类制品，其中含有丰富的营养物质，金枪鱼富含欧米茄-3脂肪酸，尤其是EPA和DHA。 研究表明，欧米茄-3脂肪酸可以增强胰岛素的敏感性，改善血糖调节，减少胰岛素抵抗，并降低患上2型糖尿病的风险以及糖尿病并发症的发生。 鸡肉 对于正处于减肥期间或健身期间的朋友们而言，大家都特别了解鸡肉这种肉类食物，鸡肉脂肪含量低，能量也低，常吃鸡肉可以有效补充蛋白质，有助于燃脂瘦身，还可以增强个人的肌肉水平。 其实对于糖尿病患者而言，鸡肉也是非常适合去吃的一种食物，常吃鸡肉的话可以有效的去调节血糖水平。
这主要是由于鸡肉富含维生素B6和矿物质，如镁和锌，这些营养素对于整体的血糖调节和胰岛素的敏感性有重要作用。 兔肉 兔肉是一种低脂肪和低胆固醇的肉类，所以这也就成为了兔肉多吃不胖的特点，摄入较少的脂肪和胆固醇可以有助于维持血糖和胰岛素的正常水平。 兔肉含有丰富的优质蛋白质，这对维持血糖稳定至关重要。蛋白质有助于延缓食物消化，减缓血糖的升高速度，并提供长时间的饱腹感。
吃肉虽好，但是糖尿病患者在吃肉时要注意这3点控制摄入量 即使是低脂肪的兔肉，仍然需要控制摄入量，以避免过多的热量和脂肪摄入对血糖控制造成负面影响。 糖尿病患者在选择烹饪方法时应尽量避免油炸和高脂烹饪方式，最好选择烧烤、蒸或煮的方式，以减少添加的脂肪和热量。 糖尿病患者在进食肉类时，应注意与丰富的蔬菜和谷物搭配，蔬菜和谷物富含膳食纤维和低脂肪，可以帮助稳定血糖，降低餐后血糖上升的速度。
血糖长期居高不下？常用“它”泡水喝，血糖或慢慢稳定苦瓜 苦瓜是一种常见的蔬菜，因其苦涩的味道而不受许多人的欢迎，但是苦瓜中含有一种叫做“黄瓜素”的物质，可以降低血糖，提高胰岛素敏感性，从而帮助稳定血糖。 柠檬 柠檬水富含维生素C和抗氧化剂，在某些研究中也被发现可以改善胰岛素敏感性，将柠檬切片后浸泡在温水中，可以加入一些蜂蜜进行调味。 |
|
|
