转眼我们送走了处暑，炎热的夏季走远了， 秋天向我们迎面走来，秋天凉爽，但是秋天的气候特别干燥， 这时身体最容易受到伤害的部位就是肺了，肺是比较娇嫩的脏器，很容易被秋燥所伤，使人感到皮肤干燥、口干鼻燥、咽痒咳嗽、干咳少痰、便秘等不适症状，因此秋天养生的重点在于养肺。 俗话说，”养肺就是养命，肺好百病消“， 秋天是养肺的黄金时期，而白色入肺，因此要建议秋天多吃白色的食物，能滋养肺部，尤其是身体虚弱的中老年人， 养肺去秋燥，健康过秋季。建议多吃5样白色食物，都是肺脏最爱，家人少生病。 一起来看看吧~
一、百合---推荐菜谱【百合莲子百合粥】
原料：百合 1小把 莲子 1把糯米 1把 梗米 1把
1. 将糯米和梗米放一起清洗干净后放入电饭煲中，再将干百合和莲子也放入电饭煲中；
2. 加入食材3倍—5倍的水，水的量也可以个人喜欢来调整；
3. 按下电饭煲煮粥的功能键，时间到，”百合莲子粥“就煮好了。
二、银耳---推荐菜谱【苹果银耳羹】
原料： 银耳 1小块 苹果 1个 冰糖 适量
制作：1. 将干银耳用冷水泡软， 再将泡好的银耳手撕成小朵放入陶瓷炖锅中，
2. 加入适量的水，注意煲煮时水要一次性加，不要中途加水；
3. 加盖炖煮三十分钟；
4. 加入去皮的小块苹果粒放入炖锅中继续炖煮五分钟，再按个人口味放入适量的冰糖炖煮即可。
三、山药---推荐菜谱【桂花山药】
原料： 铁棍山药 1 根 炼乳 少许 糖 少许 糖桂花 适量
制作：1. 将铁棍山药段放入锅中蒸熟；
2. 将蒸熟的铁棍山药剥去外皮，加入少许糖，再挤入适量的炼乳，用搅拌器搅打成泥；
3. 将准备好的山药泥放入小勺内，最后表面浇上少许桂花糖即可。
四、莲藕---推荐菜谱【泡椒藕条】
原料： 嫩藕 2节 泡椒 1小碗 糖 1小蝶 盐 适量
制作：1. 烧锅开水加入少许盐，将藕条放入锅焯煮两分钟；
2. 将适量的糖和盐放入保鲜盒中，倒入开水，将它们融化再放凉；
3. 将焯熟的藕条放入保鲜盒中，将泡椒和泡椒水倒入，再加入适量的白醋；
4. 加盖， 放入冰箱中三个小时以上即可。
五、莲子--推荐菜谱【莲子田园小炒】
原料： 新鲜的莲子 1小盘 莲藕 1节 南瓜 1小块 芦笋 3根 糖 1勺 淀粉 1小勺 油盐 适量
制作：1. 将所有食材切成大小相同的丁， 烧锅水加入少许盐， 将新鲜的莲子、藕丁、南瓜球、芦笋放进锅中焯煮两分钟捞出备用；
2. 小碗中加入少许盐、淀粉、糖和少许水拌均匀；
3. 烧热锅放入适量的油， 将焯好的食材放进锅中翻炒两下；
4. 倒入准备的碗汁， 焖煮两分钟后大火收汁即可。
