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山塘随笔||吃瓜

 含山唐 2023-08-29 发布于浙江

    夏,瓜多,什么西瓜香瓜哈密瓜,冬瓜南瓜和苦瓜……

    是瓜都可以吃,西瓜香瓜香甜可口汁水多,消暑又解渴;冬瓜南瓜苦瓜,生炒清蒸均有味。听说吃此类食物可降血糖。

    现在一年四季都可以吃到瓜, 不像从前,能吃到瓜的只有夏季天特别热的时候,还不是你想吃就能吃到。吾等五零后的小辰光,生产队在桑树地里套种香瓜梨瓜等。春天落种,移栽,一枝枝瓜秧在稀疏的桑树地里接受阳光的惠顾慢慢成长。瓜蔓一天天攀爬延伸,匍匐着前进,铺展一缕缕一片片绿,然后相互缠绕错综复杂。舒展的叶片进行着光合作用,再开出一朵朵黄色的花。昆中蜕变成一只只大的小的花的白的斑斓的蝴蝶,在瓜蔓之间如天上散落下来的星星般的花朵上时而驻留时而吮吸着花蜜,一会儿又飞到别处。

    夏,绿得更浓郁了。瓜地里金黄的瓜青色的瓜粉白的瓜藏于绿叶之下,似躲闪夏日炽热的阳光。

    “摘瓜啦!”第一批瓜成熟了,队长分派社员们到瓜地里摘瓜。一个个瓜摘进篰里,箩筐里,一担担挑到白场(晒谷场)上,先过秤,再堆成一座瓜山。

    “分香瓜啦!各家派一个人来拿瓜!”队长的话似乎能穿透夏日的热空气,家里老人、孩子拿着提篮来到白场上准备领瓜。“有瓜吃喽!”小孩子们最开心。

    白场上的瓜堆成了两座小山。金黄色的是香瓜,也叫黄金瓜。圆咕隆咚青色的瓜的表面似乎扑着一层粉的便是梨瓜,有几个青得特别显眼的没有粉底装饰的瓜叫“青皮绿肉”,吃起来可特别甜。

    瓜堆前放一磅秤,会计手里拿着一本本子,上面写着各家当家人的姓名和应该分得瓜的斤数。每家来领瓜的人依次排着队。“阿大家,12 斤。”会计一报数,帮忙称瓜的社员把瓜放进篰里,称好后倒进领瓜人的篮子里。

    各家各户都领到瓜了,白场上一下子冷清下来。一篮子瓜,一篓箕瓜,被人提着拎着背着往家走。一路走,洒下一路瓜香。

    一篮瓜放进房里,房里弥漫着瓜香。小孩子们每人一个先吃,大人们舍不得吃,明天要给亲戚送几个。“嘎吱”一声脆香,一只梨瓜被咬开,虽不是青皮绿肉,那味道真甜,不像黄金瓜,咬上去酥塌塌软绵绵没有咬头。一只瓜,连皮带肉、连肉带籽被填进肚里。“心肝,你明天嗯嗯时拉在地里,明年就出香瓜秧长香瓜啦!”阿婆们总是这样开孙辈的玩笑。

    夜深,知了们也不再叫“热死啦”。房里,那一提篮瓜默默地渗透着瓜香。闻着那香,竟全无睡意,好想再吃一个,又怕被大人发现。可那瓜香太诱惑人,便情不自禁地下床,摸着黑蹑手蹑脚地向散发着瓜香的提篮走去。伸手探向篮内,不问大小不问生熟,悄悄拿起一个,再偷偷回到床上。哇,瓜香盈满整个鼻腔,忍不住张口咬下去。“嘎吱”一声脆响,吓得立刻闭上嘴巴不再嚼动。那咬瓜的声音,在寂静的深夜竟那么响,会把大人吵醒吗?瓜肉在嘴里驻留,不可能顺喉而下。轻轻咬满满嚼,嚼动的声音越细越轻越好。好在大人们睡熟了,还鼾声四起,把吃瓜的声音都给盖住了。好不容易把一个瓜吃进肚里,然后闭上眼睛,睡梦中也回味着那瓜的味。

    盛夏的阳光洒向田野,桑地里香瓜藤上的一个个瓜藏在瓜叶之下,昨夜的露珠似乎还未蒸发,显得水灵灵的。几个背着草篰去斫羊草的孩子走在乡间的路上,路过瓜地时,不知谁轻轻说了声“偷个瓜吃吃”,大伙儿边心照不宣地,东张西望地跨进瓜地,手忙脚乱地摘了个瓜藏在腋下,又匆忙跑出瓜地。“你们这几个小把戏,又来偷瓜了!”桑树地里那高脚哨铺上突然传来看瓜人的喊声,一群孩子撒开脚丫子一路奔跑,看看身后,没看见看瓜人追来,便慢下脚步,嘻嘻哈哈隐没在不远处的桑地里。斫羊草前,先把瓜灭了。大伙儿不管生熟,张开嘴巴,狠狠地咬下去。“嘎吱嘎吱……”咬瓜的声音和着知了的鸣唱,在田野里回响。

    夏,总是那么热烈,那一年的双抢也是那么热烈,而青春也是热烈的。一把镰刀在金黄的稻田里挥扫,一把把刀子也就齐刷刷地躺在稻田里,而全身的汗水似乎都集中在脸上,一颗颗如珍珠般冒出来,顺着脸颊往下淌。

    劳动间隙,不知谁家拿来一个西瓜,剖开一看,籽不黑瓤不红,还没成熟呢!切一块放进嘴里,哇,咋那么好吃那么解渴,汗水一下子缩进汗毛管子里,一阵风吹来,竟爽到骨头里。

    不知何时,吃瓜已没有从前的味道,尽管现在瓜多,瓜的种类也多。也不知从何开始,吃瓜的不吃瓜的人也被称作“吃瓜群众”。当然,老百姓的话没人听,那也可以当一个不说话的观众。好在现如今国际国内大事多,不吃现实的瓜,说说天下大事或家事小事也何尝不可。疫情那会儿相互隔离,邀朋友小聚再吃瓜聊天成了奢侈。好在有微信,微信真是个好东西,哪怕远隔万里,也能吃瓜聊天。那年芳芳的所谓抗疫日记出来,微信群里两拨人竟对立起来吵起来,各个自媒体活跃起来,但大多数人是潜水的吃瓜群众。我不评论,我吃个瓜看看热闹行不?

    台海风云,南海风高浪急;俄乌冲突,美丽国拱火不歇。东洋岛国往太平洋排放核污染水,太平洋上不太平。这些都是大瓜,看热闹不嫌事大。

……

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