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豆制品能引起尿酸增高吗

 风云剑仙 2023-08-29 发布于河南

痛风患者应坚持低嘌呤饮食。研究证实低嘌呤饮食可使血尿酸下降10%-18%,减少痛风急性发作次数。

豆浆、豆腐等豆制品的嘌呤含量较低,100克豆浆、豆腐的嘌呤含量均小于75毫克,属于低嘌呤食物。

《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》明确指出,鼓励蔬菜、奶制品、鸡蛋的摄入,可以适当补充食用豆类及豆制品。

目前没有科学证据表明吃豆制品与高尿酸或痛风相关。健康的人可以放心吃豆制品,不用担心会引起痛风。

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