梅菜焖猪脚，咸香可口，超级好下饭

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梅菜焖猪脚

食材：猪脚1只、梅菜300g、香菜适量、蚝油适量、生抽适量、花生油适量

做法：

1、梅菜提前用清水浸泡，洗净切细备用；猪脚洗净冷水下锅焯烫出血水，洗净沥干；

2、锅中热油放入猪脚炸一下，炸至少许金黄，盛出多的油，将猪脚翻炒后加入生抽，蚝油炒匀

3、放入梅菜一起翻炒均匀，加入适量清水；

4、将食材放在锅里，大火煮开后转小火焖50分钟，放适量食盐即可。

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