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第242篇原创文章
“爱TA，就陪TA一起健康到老”——今日份心灵鸡汤。
上周二，10月8日，是第22个全国高血压日。忽然发现我未曾跟大家科普过著名的”终止高血压膳食（DASH）“，赶紧补上。 DASH又被音译为”得舒饮食“。因其来源于天然食物，营养均衡，无需严格限制食盐（3g/天）亦无需节食，就能帮助控制血压。外加上它对糖尿病控制、心血管健康、长/短期的减重等，均有健康效益，且安全易坚持，因此连续八年被《美国新闻与世界报道》US News and World Report 评选为综合最佳🏆饮食模式。 这个评选结果，由美国22位营养学专家组成的专家组，从整体评价、长期和短期减重、依从性、营养价值、安全性、对糖尿病和心血管健康的益处等多方面入手，对几十种不同的饮食模式进行对比打分后产生。 因此，就算是没有高血压困扰的朋友，为了您及家人的长久健康，也是有必要了解一下的。再或者，换个角度想想： 健康＝存钱+省钱。谁跟钱有仇呢？  图片来自www.hopkinsmedicine.org 五高一低 为了让大家更容易了解和掌握这种饮食，屋主老阿姨决定由浅入深地做介绍。首先是它”五高一低“的营养特点：
从这五高一低的特点，大家应该大致能猜到需要增加和限制摄入的营养素，分别来自于哪些食物🔽。 七大类食物 其实，七大类并无任何悬念，并不具备任何特殊性，与膳食指南要求的食物种类是一致的：
五个原则
 图片来自www.ukhealthcare.uky.edu 如上，当你的饮食里以高纤维的植物性食物为主体，辅以适量的白肉（鱼禽类）和低脂或脱脂的奶制品，每天吃一小把坚果种子类，少吃红肉并避免肥肉及内脏，少油少盐，严格限糖……恭喜你，已经无限接近全球最健康饮食啦！ 下面的表格，是根据DASH饮食要求设计的2000千卡食物选择及推荐摄入量，供大家参考。女性朋友们建议按照全天1600千卡左右的热量来设计你们的食物摄入量，只要将下面的食物量减少1/5就行。
备注：1杯≈240毫升 上表内容的原文来自美国国立卫生研究院，想了解详情的请复制粘贴
看完以上，再对照自己平日的饮食习惯和血压情况，相信你心里的计算器上已经自动跳出了一组数字，总结成两个字就是： 差 距！ 外加平日里的运动习惯和体重状况，差距有多大，健康就有多遥远。 高血压有多可怕？
高血压是一个独立的心血管疾病，同时也是冠心病、动脉夹层等心血管疾病的重要危险因素，是世界范围内单病种中首位的致死、致残原因。在我国和许多发展中国家，高血压卒中是死亡的第一位原因。高血压所带来的严重后果包括：
如何获得除性别和遗传之外的85%的健康？美国心脏协会给出了“7种简单生活方式”建议：
图片来自世界卫生组织官方微博 另外，反复强调一件事儿：高血压，正在从婴儿期开始。家长的饮食习惯、母亲的孕期及哺乳期饮食、辅食添加开始以后的喂养，都将为下一代的血压”奠基“。这件事，在前半年的一篇旧文里，已经说得非常清楚了，大家自己复习吧： 最后，送给大家一句话：生活太”南“，莫让血压把人生变得更”南“。 —— 全文终 —— |
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