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进入元代，瓷业版块跳出了单色釉的格局，快速适应市场的需求，生产青花甚至彩瓷。 有一类元代彩瓷，属于当时非常特殊的品种，胎釉与同时代的卵白釉没有什么不同，特别之处在于釉面装饰手法上。它是在已烧好的卵白釉瓷表面上以矿物料堆砌花纹，再低温二次烧成，有些为显华贵在纹饰内贴上金箔片作为进一步的装饰。元代卵白釉沥粉贴金瓷，在古玩市场上极少见到整器的身影，出土的整器很大部分都被腐蚀，器表掉彩严重。该高足杯高13厘米、口径11.5厘米、足径6厘米，于1994年被国家文物局专家组定为一级甲等文物，也就是俗称的国宝级文物。 沥粉贴金，古建筑彩画工艺之一。这类瓷器的纹饰灵感来自于这个古老的工艺，将调制好的彩料置入管子里，然后按图案描画出隆起的花纹，涂胶后贴以金箔，使器表纹饰具有立体感。用原上海博物馆副馆长汪庆正先生的话：“图案纹饰工艺有点像“奶油裱花蛋糕”。浮雕状的五彩加上描金，非常精美。”上博曾花了1000万港币从香港购回一个元代立粉描金瓷器。
元代景德镇窑卵白釉堆花五彩描金花卉纹碗，上海博物馆藏 
细图可以清楚地看到堆砌的花卉纹极具立体感 
贴金的位置部分脱落，图案带有伊斯兰风格，碗心开光内以金彩书写梵文
1981年景德镇元代后期灰坑出土一红绿彩残片。此时红绿彩的装饰手法与金代磁州窑生产的红绿彩瓷器的装饰手法相似，都是以红彩勾画主题图案，以绿色和黄色填涂花叶，所谓的“画红点绿（黄）”的装饰技法。《至正直记》卷1中也谈到“红绿古彩古来有之，金以来时为上物，多定烧、限烧为上用，非市烩所能得也。”这样看来，红绿彩之珍贵程度在金代就可见一般了！元人蒋祈所著《陶记》中也有关于元代“青花、红绿古彩、五色花、炝金”的记载。明初曹昭《格古要论·古饶器》卷也有“新烧者足大；素者欠润，有青花及五色花者”的记载。瓷业技术在各个窑口相互借鉴，聪明的窑工将南北工艺推陈出新，是适应时代的要求，也是他们赖以生存的本领。
左图元代五彩民窑瓷片 杭州出土 耿宝昌《明清瓷器鉴定图录》 
元代卵白釉沥粉堆花五彩戗金高足杯修复件 冯先铭采集
尺寸：高4.3厘米，口径16.1厘米，足径5.5厘米，上海博物馆藏耿老说：“它的被发现将景德镇烧成五彩瓷的历史提前了约半个世纪之多，并首开珐琅彩之先河。” 从借鉴沥粉贴金工艺，到应用到瓷器纹饰之上，是工匠的大胆尝试和技术创新，为后世研发彩瓷技术提供了参考依据！
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