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香料:八角20克,小茴香20克,白芷15克,千里香20克,花椒50克,麻椒50克干辣椒段100克,干灯笼椒50克,孜然粒30克,葱姜各150克,高汤25斤,草果2个去籽,白扣十克。香茅草五克
调料:色拉油150克,豆瓣酱40克,辣妹子酱30克,料酒150克,盐适量,味精20克。胡椒粉十克,鸡粉30克,老抽十克
制作步骤:
来自: 自力图书馆 > 《待分类》
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