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隔着几米远就能闻到香味的各式炸物有谁不喜欢呢？外酥里嫩香气四溢，不光是小朋友看了就走不动道，就是成年人有这样的炸物下酒也是一口接一口，比如我今天和大家分享的3款炸物，做法简单吃过就爱上了，有谁能够拒绝这样的美食呢？如果你也爱吃炸物，就赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了。
【蒜香鸡腿】 主要食材：鸡腿，蒜末，料酒，生抽，黑胡椒粉，蚝油，盐，配料也就这么多，步骤也很简单，但就是这么简单的步骤，做出来的美食反而让人胃口大开，外酥里嫩还留着鸡肉的汁水，太香了。
【具体做法】 1、准备一个碗倒入几大勺的蒜末然后注水浸泡分钟左右，浸泡的时候，把鸡腿也对半切开把鸡腿肉包上去放碗里。
2、然后把蒜末水倒进鸡腿碗里，再加入1勺料酒，2勺生抽，少许的黑胡椒粉，抓拌均匀腌制20分钟以上，另外准备一个碗加1勺蒜末，1勺蚝油拌匀做酱料。
3、空气炸锅喷点油把鸡腿下锅，180度先烤个15-20分钟，终于翻个面抹上刚刚蒜末蚝油酱料，继续烤个10分钟左右，就可以开吃了，想吃得更酥脆口感的鸡腿，可以在这个基础上继续烤个3-5分钟。
【葱香小酥肉】 主要食材：里脊肉，小葱，鸡蛋，胡椒粉，姜末，花椒粉，盐，小酥肉粉，小酥肉大家吃得多了，但是纯葱香的想必大家也是特别感兴趣，葱叶的清香让小酥肉好吃不腻，外加酥脆的口感，让人眼前一亮。
【具体做法】 1、将一大把的葱叶用开水直接烫熟，然后切成葱花碎，切完葱花接着把里脊肉也切成条放碗里。
2、加入适量的胡椒粉，姜末，花椒粉，和半茶匙的盐，接着把葱末全倒进里脊肉条例先抓匀，接着再加入1个鸡蛋，1勺小酥肉粉，适量的清水少量多次注入，一边注入一边搅拌，搅拌至粘稠的面糊状即可。
3、锅里油温6成热下入葱香小酥肉，炸至金黄后捞出，把油温升高至8成热左右，再下入葱香里脊肉，复炸10-15秒左右，就可以出锅了，控干油脂可以再来点烧烤料孜然粉什么的，更加馋人。
【海蛎紫菜煎】 主要食材：生蚝也就是海蛎，紫菜，胡萝卜，葱花，豆腐，鸡精，盐，胡椒粉，五香粉，地瓜粉，咸香酥脆口感丰富，每一口咬下去都令人回味无穷，这个紫菜煎是一定要一顿吃完，不然受潮了口感打折，那就不能吃了。
【具体做法】 1、海蛎洗干净放碗里，加入适量的葱花，泡发好的紫菜，胡萝卜丝，再把1块豆腐揉碎放进去，拌匀这些主要食材，食材的份量可以根据自己的喜好增减。
2、然后再加入少许的盐，鸡精，半勺胡椒粉，半勺五香粉，1勺生抽，3勺地瓜粉麻反复搅拌至粘稠状态，然后捏出来一个个的饼状。
3、油温7成人下入紫菜煎，炸至金黄酥脆后捞出，重新升高油温，下入紫菜煎再炸个5-10秒钟，控干油脂就可以开吃了，可以搭配着酱料一起吃味道层次感更丰富哦，比如番茄酱，芥末蜂蜜酱等等。
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