小婴儿都是喝奶长大的,可见奶是全营养食物,可以满足人体的营养需要,而人到中老年,身体也会像婴儿期一样对营养需求有更高的要求,这是维持免疫抗病力、延年益寿的基础。 比如,在中老年人群中常会发生一个不是疾病但比很多疾病危害还要大的问题,这就是跌倒,而跌倒是导致老年人过早死亡的一个主要原因。 中老年人一旦跌倒发生骨折不得不卧床,很容易引起全身多项机能迅速衰退,其中最为严重的是一种被称为人生最后一次骨折的股骨头骨折,一年内死亡率高达50%以上。 在导致跌倒摔伤的原因中,骨质疏松排在第一位,主要原因是机体钙的摄入与流失失衡,蛋白质摄入不足,这与我国居民的饮食习惯不良密切相关,尤其是牛奶喝得过少最为多见。 要知道,在日常所吃的食物中,无论是优质蛋白还是钙含量,牛奶都名列前茅,而且牛奶的营养素配比与人体所需要非常接近,有利于人体对牛奶中各种营养素的吸收。 研究显示:中老年人每天喝牛奶250克或者酸奶200克,从中可获取1200毫克的钙以及70克优质蛋白。 基本上就能满足人体每天需钙量不少于1000毫克、每公斤体重需要摄入至少1克优质蛋白的需求了。 统计分析结果显示:相比于每天不喝牛奶的人,中老年人按上述需求每天喝够牛奶或酸奶,3个月后发生跌倒的风险将下降11%,骨折发生风险可下降33%,股骨头骨折的风险可下降46%。 由此可见,中老年人每天喝一杯牛奶有多重要,应当成为一种良好饮食习惯。你今天喝奶了吗?点个赞转发给更多人吧,别忘了点击关注天天听健康,方便每天学习交流防病养生知识! |
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