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原创 洋洋好味道美食 大家好我是大强，进入深秋以后，天气忽冷忽热，早晚温差过大，一不注意很容易着凉，感冒，为了保持身体的健康，我们要注意合理的饮食搭配。除了多喝水之外，还有一些食材可以在秋天起到滋补润燥的作用。 所以要想身体棒，民间老话说得好：秋季吃三珍，胜过吃人参，病不缠身，安稳度秋。今天大强推荐3珍的美食食谱，供大家参考。 推荐食谱一：金针菇炒鸡蛋 金针菇，先去掉根蒂，然后把金针菇尽量撕成小块，放入到准备好的凉水盆中，洗净后把它捞出备用。
碗中打入四颗鸡蛋，加入少许的盐增加底味，充分的搅打至松散，备用。香葱，把葱白的部位先切成小段备用，葱叶把它切成均匀备用，起锅烧油，油热后把鸡蛋液淋入到锅中，
尽量在锅中把它煎制成薄一点的蛋饼。煎好的蛋饼先在锅中直接把它划散成大块，炒好的鸡蛋先把它盛入到碗中放一旁备用。
接下来锅中不需要添加油，切好的香葱段直接倒入锅中煸炒增香，再把控干水分的金针菇添加到锅中，把金针菇在锅中炒至到干香的状态，再把炒好的鸡蛋添加到里面，然后用大火快速的把食材在锅中翻炒均匀，
加入适量的胡椒粉，生抽调味，翻炒均匀，准备好的葱花添加到里面，煸炒增香，翻炒均匀激发出香味就可以出锅装盘了。金针菇和鸡蛋这样做清甜入味，而且非常的下饭。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。 推荐食谱二：葱烧木耳 准备少许的干木耳，倒入一个稍微大点的盆中。再倒入多一些的温水，先浸泡上木耳，三根大葱，清洗干净后再斜刀切成片。装入盆中，
再准备少许的红辣椒，斜刀切成菱形块，五花肉，改刀切成片，切好后装入小盆中。接下来调料汁，小盆中放入少许的食盐，半勺的鸡精。少许的白糖，生抽、酱油提味提鲜，老抽上颜色，一勺的蚝油，小半勺的胡椒粉增加香味，最后再放入适量的淀粉水，搅拌均匀即可，
木耳泡透把根部一定得掐掉，再撕成大小均匀的块，倒入一个大点的盆中，放入适量的普通面粉，用手慢慢的抓揉，最好是清洗两到三遍，清洗至颜色鲜亮，再捞出控干水分。起锅烧水，水开后倒入锅中，用勺子多推动几下，让其受热均匀。一分钟左右就可以了，然后用漏勺捞出。
起锅烧油，加入切好的五花肉煸炒，接着放入少许的料酒，挥发增香一点点的老抽，接着倒入大葱炒出香味，再倒入控干水分的木耳翻炒均匀，炒匀后倒入提前调好的料汁，先静止三秒钟左右，让淀粉糊化，再用勺子快速的翻动，
最后从锅边放入少许的陈醋，保持大火，快速的翻炒个5678下，炒出香味，即可关火出锅，这样一道简单家常，下酒又下饭的大葱炒木耳就做好了，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。 推荐食谱三：银耳炒鸡蛋 首先将泡发好的银耳撕成小块，撕完后备用，在碗中打入三个鸡蛋搅散，加入半小勺盐、少许清水，搅匀后备用。
准备两根香葱，切成葱花，切完备用。锅中加入适量油，油温七成热时倒入蛋液。等蛋液快进形时，然后用铲子搅散，像这样就可以出锅了。盛在盘子里，
锅中加入少许油，油热倒入银耳翻炒一会儿，再加入少许水，炖1分钟，在汤汁收干倒入鸡蛋。快速翻炒均匀，最后倒入盐，鸡精、葱花翻炒一下就可以出锅了，
银耳炒鸡蛋就做好了，不仅鸡蛋软嫩，银耳也非常的鲜美，喜欢的快去尝试一下吧，喜欢记得点赞关注、转发评论哦谢谢大家明天见。 复制搜一搜分享收藏划线 人划线 |
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