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时间过得真快，再过几天就是霜降，意味着距离冬天越来越近了，天气会越来越冷，家长们要做好准备，除了要给孩子添衣保暖外，还要在饮食上多调整，给孩子多吃些营养丰富的食物，既能促进发育，又能增强免疫力少生病。 霜降将至，常给孩子吃这4道蒸菜，补充营养，长得快身体好！快来看看吧，这些蒸菜味道好营养足，适合孩子吃，赶紧安排上。 
一、山药肉饼蒸鸡蛋 做法： 铁棍山药清洗干净，去掉外皮，剁成碎末状，装进碗中待用。 猪肉选择偏瘦的，但要有一点肥肉，做出来才口感更好、味道更香。猪肉冲洗干净，剁成肉末，加入姜蓉、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、清水，朝着一个方向搅拌上劲。 腌制五分钟后，倒入山药碎搅拌均匀，再装进干净的深盘中。 处理好后，中间弄一个小窝，打入鸡蛋，放进蒸锅内，大火蒸十五分钟，至肉饼熟透。 喜欢吃鸡蛋嫩一点，可以先蒸肉饼，等到半熟的时候再打入鸡蛋，你可以试试看。 这道菜配米饭或者直接当早餐都很不错，非常好吃，而且有肉有蛋，营养很足，一定要多做给孩子吃呀。 
二、肉末鸡蛋 做法： 肉可以用猪肉、鸡肉或者牛肉，冲洗干净，剁成碎末状，量不需要太多。蒜末、葱花准备好。 肉末装进碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制五分钟。 鸡蛋打进碗中，加盐搅散，再加入1.5倍的温水，快速搅拌，让蛋液和水充分混合好。 接着将蛋液上的泡沫去掉，再放进蒸锅内，盖上盘子，蒸八分钟。 另一个锅内加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入肉末翻炒，快速炒散，淋一点热水翻炒几下出锅。铺在蒸好的鸡蛋上，继续蒸两分钟。 蒸好后，撒上葱花点缀，就可以食用了。想要口感丰富些，可以在肉末中搭配豌豆、胡萝卜或者别的蔬菜，你可以试试。 
三、南瓜蒸鸡翅 做法： 鸡翅清洗一遍，划上两刀，再放进水中浸泡，大约十五分钟，用手捏一捏，将血水去掉。 鸡翅洗净沥干后，加入料酒、姜末、蒜末、小米椒碎、豆豉、盐、白糖、黑胡椒粉、生抽抓拌均匀，腌制一两个小时入味。 南瓜清洗干净，切成小块，皮去不皮看自己喜好，切好后放进盘内摆好。 接着将鸡翅摆好，再倒入腌制的料汁，盖上保鲜膜，扎上小孔，入锅蒸半个小时。蒸好后，撒一点葱花，就可以出锅了。 若吃不了辣，小米椒可以不放，灵活调整一下。 
四、土豆蒸排骨 做法： 排骨剁成小块，先用温水洗一下，去掉表面的灰尘和骨渣，再倒入面粉抓揉，不要加水。 面粉变色后，加水洗净，再重新加面粉抓揉洗净。处理干净后，将排骨捞出沥干。 排骨装进碗中，加入料酒、姜丝、盐、生抽、好有、老抽、淀粉抓拌均匀，腌制一两个小时入味。 大蒜去皮拍碎，剁成蒜蓉。锅内加油，烧热后放入蒜蓉，炸出香味，将蒜蓉倒进排骨中搅拌均匀。 土豆去皮洗净，切成稍微厚的块，放进深盘内摆好，再放入排骨摆好。 最后入锅蒸四十分钟，至排骨变软，就做好了。端上桌前撒点葱花、辣椒碎或者枸杞点缀，更加美观。 
以上四道蒸菜我经常做给孩子吃，还挺喜欢的，你不妨也试试，助孩子长得快身体好。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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