土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)7.5 综合评分 1070 人做过这道菜 土豆胡萝卜丝饼做法简单,是孩子们喜欢吃的一道美食,赶快动手做起来吧。 用料
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)的做法. 将【土豆】去皮洗净,切成丝(不用再水洗), . . 加入【萝卜丝】、【面粉】、【鸡蛋】、【盐】、【葱花】、【胡椒粉或五香粉】。 . . 搅拌成稠稠的面糊状。(这是煎饼成形的关键,如果不够稠可以多加点面粉,如果干可以适当加点水,不过一般加入鸡蛋清就够了) . . 平底锅或电饼铛提前预热,刷一层油。把【土豆丝】放进去整理成^饼状,小火慢慢煎至表面金黄熟透即可。 . . 成品。 . 小贴士☆土豆丝和胡萝卜丝尽量切细一点,这样煎的时候更快。 |
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