早餐是一天中最重要的一餐，而鲜肉小笼包作为传统面点的代表之一，给人带来了绝佳的口感和诱人的诱惑。这款家常小笼包不仅外形精致小巧，更是一道让人垂涎欲滴的美食。无论你是作为早餐还是正餐的选择，它都能为你带来非凡的味觉享受。 鲜肉小笼包的美味不仅在于它的口感，还在于其丰富的营养价值。鲜肉包裹在细腻的面皮中，富含蛋白质和各种营养元素，能够为身体提供所需的能量。对于孩子来说，这款小笼包更是一道美味的早餐选择，让他们爱不释手。
 除了作为早餐的选择，鲜肉小笼包也可以作为正餐的一部分。搭配上一碗热腾腾的汤品或者凉拌菜，组成一顿美味的午餐或晚餐。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，鲜肉小笼包都能成为桌上的亮点，让每个人都能品尝到口感鲜美的美食。
 鲜肉小笼包作为一款传统的面点美食，不仅制作简单方便，还能满足你对美食的诱惑和品味的追求。无论是作为早餐还是正餐，鲜肉小笼包都能给你带来绝佳的食欲体验，不妨一试，品味其中的美味！
制作配料：肉馅儿800克 葱姜水140克 生抽2勺 老抽1勺半 蚝油1勺 盐2勺 鸡蛋1个 胡椒粉1小勺 小葱1把1、调肉馅儿，生抽、盐、胡椒粉、蚝油、老抽、1个鸡蛋，顺时针搅拌至上劲； 2、提前泡好的葱姜水，分次加进去，每加一次都要彻底搅拌至上劲；直到肉馅儿没有那么吃力就可以，提起来拉丝粘稠的状态就可以。
   5、准备清水、酵母、白糖、再来一点猪油，普通的中筋面粉，用刮刀拌，没有干粉就可以；
 6、面团发酵好了，撒干粉，面板上也要撒干粉，把面团倒出来，整理成长条状，搓成细长条，下成小剂子，比我们平时的包子要小一些，把切面沾上干粉；
 7、把边缘捏薄一些，包上肉馅儿，把口封起来就可以。不要在意褶子好不好看；
 8、放在笼屉上，二次醒发，我大概32度发了30分钟左右。包子明显变大，按压轻微缓慢回弹就可以了。
 9、开水上锅蒸，大约蒸12分钟。出锅焖3-5分钟再打开。
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