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主料：鸡翅、虾、鱿鱼 辅料：胡萝卜、红薯、洋葱、芹菜、青椒、香菜、玉米、甜面酱、蚝油、番茄酱、糖、生抽、胡椒粉、盐、柠檬、姜蒜 制作过程： 1、鸡翅洗净，吸干水分，斜切两刀方便入味、放入姜末、料酒、胡椒粉、盐、柠檬片腌制30分钟 2、鲜虾洗净去虾线，鱿鱼洗净切成宽条备用、芹菜斜刀切段、红薯切滚刀块、洋葱切块，青红椒掰小块、玉米切成小块 3、调个料汁三勺黄豆酱、一勺番茄酱、两勺生抽、一勺糖、一勺淀粉搅拌均匀备用 4、起锅烧油、放入蒜末爆出香味、再把准备好的蔬菜放进去翻炒均匀，铺上鸡翅、虾、鱿鱼、鹌鹑蛋，倒入调好的料汁，盖锅盖中小火焖10分钟即可 |
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