每天学习一味中药——刀豆

理气药· 刀豆，凡以疏理气机为主要作用、治疗气滞或气逆证的药物，称为理气药，又名行气药。

刀豆，是一种形似长刀，扁平状的豆类。成熟刀豆的种子，中药名为刀豆子，是一味温中、下气、止呃、益肾补元的良药。

刀豆

来源：为豆科植物刀豆Canavalia gladiata (Jacq.) DC.的成熟种子。秋季种子成熟时采收莢果，剥取种子，晒干。生用。

产地:主产于江苏、安徽、湖北、四川等地。

相关名字:挟剑豆、野刀板藤、葛豆。

性味归经:甘，温。归胃、肾经。

功效：降气止呃，温肾助阳。

性状鉴别:

刀豆

种子：本品呈扁卵形或扁肾形，长2～3.5cm，宽1～2cm，厚0.5～1.2cm。表面淡红色至红紫色，微皱缩，略有光泽。边缘具眉状黑色种脐，长约2cm,上有白色细纹3条。质硬，难破碎。种皮革质，内表面棕绿色而光亮;子叶2，黄白色，油润。无臭，味淡，嚼之有豆腥味。

主治病证：

1.呃逆，呕吐。

本品甘温暖胃，性主沉降，能温中和胃、降气止呃。可与丁香、柿蒂等同用，治中焦虚寒之呕吐、呃逆。

2.肾虚腰痛。

本品甘温，入肾经而能温肾助阳。可单用治肾阳虚腰痛，如《重庆草药》所载单方，以刀豆二粒，包于猪腰内烧熟食，或配杜仲、桑寄生、牛膝等同用。

用法用量：煎服，6～9g。

使用注意：胃热患者禁服。

古籍摘要：

1.《本草纲目》：“温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。”“主治胸脘滞气，脾肾亏损，壮元阳。”

现代研究：

1.化学成分：本品含尿素酶、血球凝集素、刀豆氨酸以及淀粉、蛋白质、脂肪等。

2.药理作用：刀豆中所含伴刀豆球蛋白A与核糖、腺嘌呤协同有促进缺血后心功能不全恢复的作用;伴刀豆球蛋白有抗肿瘤作用;左旋刀豆氨酸可抑制Lee流感病毒的繁殖，在组织培养中抑制作用更强。

3.临床研究：取新鲜猪肾1对，洗净去膜，每肾塞入1个刀豆，微火炖熟，放盐少许，早晚空腹连汤各服1个，治疗肾虚遗尿、尿频，轻者2～4天，重者4～8天取效(浙江中药杂志，1986，6：276);以刀豆壳15、羌活、防风各9、水煎服，治疗落枕63例，痊愈61例，均1～3剂痊愈(新中医，1992，11：26)。

4.不良反应：曾有报道，食用刀豆引起36人发生中毒，临床症状主要为急性胃肠炎(恶心、腹胀、腹痛、呕吐)，病程2—3天，无死亡。刀豆所含皂素、植物血球疑集素、胰蛋白酶抑制物等为有毒成分，100℃即能破坏，本次中毒时因烹饪温度不够、时间过短所致。一旦发生中毒可采用及早主动呕吐、洗胃等，据病情可服用复方樟脑酐、阿托品、颠茄、维生素B或中成药等，重者静滴10%葡萄糖及维生素C以促进排泄毒物，纠正水和电解质紊乱。

注：内容来自教材和网络，文中涉及所有方剂药物及治法为学习参考之用，非专业人士请勿试药。