✅食材:
👩🍳具体步骤:👇👇 1、将面粉全部倒入盆中,加点盐调味,然后倒入温水和面,边倒边搅,搅到粘稠状就可以开始揉面了。 2、然后将面糊揉成光滑的面团, 盖上保鲜膜放到旁边醒面半个小时,为了增加面团的弹性和口感,使面饼吃起来更加劲道。 3、 将葱切成葱花放入碗中,然后在碗中加适量盐,用筷子搅拌均匀,放到旁边让葱花释放出水分。 4、 将醒发好的面团分成大小均匀的面剂子,然后擀成薄的圆形面皮。 5、然后在面皮上均匀地撒上一层葱花,将面皮从一侧卷起,卷成螺旋形状然后用手按压成饼状。 6. 电饼档刷油预热,开小火烙饼,油热之后下入生胚,煎的时候要反复翻面,等饼煎两面金黄,饼熟透了就可以出锅了。 如果你觉得小小写的不错就进群支持一下一下小小吧,有什么问题可以在群里提哦,小小会认真的一一为你解答,并每日给你分享新的文章。 |
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