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有什么菜是既能减脂又下饭的吗？其实很多减脂餐的做法比家常菜要简单一半的难度，并且更原汁原味保留了更多的营养价值，比如我今天给大家分享的3道菜，既是减脂餐，又是家常菜，做法简单上菜快，大人孩子都爱吃这样的菜，别再犹豫了，赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了。
来百度APP畅享高清图片 【鸡腿焖冬瓜】 主要食材：鸡腿，冬瓜，姜末，蒜末，葱花，生抽，老抽，蚝油，盐，白砂糖，冬瓜吸满了鸡汤，鲜美又低卡，汤汁浓郁香迷糊了。
【具体做法】 1、鸡腿剔骨切成小块，冬瓜也最好是切成比鸡腿稍微大一点的冬瓜块，起锅烧油先把鸡腿肉煎至2面定型，然后加入姜葱蒜炒出香味。
2、接着加入冬瓜翻炒几轮后，加入2勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，不断地翻炒，炒至冬瓜逐渐变软后，加入半碗的清水进去大火煮开，转中小火焖煮个8分左右。
3、时间到开盖撒点葱花或者葱段，再加点盐和糖增加鲜味的层次感，就可以开吃了，这道菜的汤汁拌饭才是最可口的。
【黄瓜炒鸡胸肉】 主要食材：黄瓜，鸡胸肉，生抽，蚝油，淀粉，胡椒粉，蒜末，鲜嫩的鸡胸肉搭配爽脆的黄瓜，口感丰富好吃不怕胖，鸡胸肉和黄瓜是减脂餐里的常客了，如果你不知道该吃什么，那就做一道黄瓜炒鸡胸肉吧。
【具体做法】 1、鸡胸肉切成块状放碗里，加入1勺生抽，半勺蚝油，少许的胡椒粉和淀粉，抓拌均匀腌制10分钟以上，时间允许的话，尽量腌制久一点，这样炒出来的鸡胸肉更入味。腌制的时候把黄瓜也切成小块状备用。
2、起锅烧油5成油温下入鸡胸肉块，全程小火把鸡胸肉煎至定型变色后，倒入蒜末进去一起翻炒出香味，接着再把黄瓜倒进锅里，随便翻炒几轮炒至黄瓜微微变软。
3、再加入1勺蚝油，少许的黑胡椒粉，翻炒均匀后就可以开吃了，如果是晚餐的话，可以只吃这一道菜就够了。
【上海青炒肉】 主要食材：瘦肉，上海青，蒜末，生抽，淀粉，盐，胡椒粉，有肉有菜荤素搭配营养均衡，所谓的健康饮食应该就是这样了吧。
【具体做法】 1、瘦肉切小块放碗里，加入1勺生抽，半勺食用油，少许的淀粉和胡椒粉，再来一点点的盐增加底味，抓拌均匀腌制15分钟以上。
2、起锅烧油5成油温爆香蒜末，蒜香味一出来，马上倒入瘦肉进锅里翻炒至8成熟左右，接着把上海青也倒进锅里，翻炒至微微断生。
3、再加小半碗的水淀粉，翻炒均匀，炒至汤汁逐渐浓稠后，就可以出锅了，简单好滋味，可口又下饭。
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