昨晚睡前一直小雨淅沥,没想到今早才七点多,透过窗帘缝隙,竟然看到了朝阳。 这老天爷还挺有意思,一天太阳一天雨,渐次降温,让大家都有个心理准备。 起床去买菜,买芋头时,刮好皮的没有了,那个摊主是位中年妇女,因为和W先生一起经常光顾她的摊位,非常熟悉了。 她说,你别着急,稍等一下,我马上给你刮好。然后一手拿芋头,一手拿刮刀,非常利索地刮起来。 她的手黑黑的,没有戴手套。我说你不戴手套,这会手麻不麻,痒不痒?她说不会不会,我从小刮芋头长大的,戴手套不方便。 她又说,你都不知道,我小的时候,父母让我们刮芋头,一天是有任务的,我两个哥哥都不好好刮,他们边玩儿边刮,我刮好他们就来偷,刮好他们又来偷,后来他们都玩去了,害的我一早上都在刮芋头。 她边说边笑,手也没停,说了一会会话,两斤芋头刮好了,白生生胖乎乎的,看着十分可爱。 真是一位乐观的女人,我又回头看看,她十分麻利地给别人称完菜,又坐下开始刮芋头,脸上始终带着微笑。 不知道她是谁家的老婆,谁的妈妈,天天坐在市场菜摊前,日复一日,年复一年,流逝的是时间和青春年华,看她满脸的笑容,收获的一定是温馨的家庭和儿女的成才。 芋头烧肉。 今天哥嫂和妹妹两家人都来我家了,大家聚在一起很是开心。 好久没做饭了,突然有点近乡情怯的感觉,感觉有点手忙脚乱。 有三次失误,一次是排骨用高压锅压了十五分钟,然后捞出来红烧,本来平时都是把高汤加进去,结果今天忘的一干二净,直接加了凉的纯净水,导致排骨肉有点柴。 一次是把新锅放在电磁炉上干烧。燃气灶上烧着排骨,就把电磁炉拿出来,想着把新锅烧一下放点油擦擦,结果放上就忘了。 一次是菜都快做好了,忘了做米饭,光顾了和妹妹聊天了。 反倒是妹妹现在有了大厨风范,干起活来有条不紊,我洗菜,她切菜,配合默契。 看我把新锅烧的大烟小冒,很淡定指挥我加点油摇匀,晾一会只见她拿厨房纸擦拭,用刷子刷刷就干干净净可以用了。 这还是我娇滴滴的妹妹吗?平时也不开火做饭的人,关键时候就能拿得出手。 不禁又想起来,当年和W先生自由恋爱,后来因为风俗需要,他家找了个媒人上门,和父母商量聊天,从来不做饭的我和妹妹,我洗菜切菜,妹妹掌勺,竟然在厨房里叮叮咣咣做了四个菜。算算,那会妹妹才18岁。 也许我们都是善于观察的人,还有就是初生牛犊不怕虎,敢于尝试,不管做的好不好,敢于动手。 当然今天除了排骨柴一点,几个菜都是很好吃的,即使平时很少做饭,毕竟也锻炼了这么多年了。 看到今天三三也做了很多美食,我说人间烟火味,最抚凡人心哪,她说儿子回来了,十分有做饭的动力。 是呀,亲人在一起,吃什么都开心,厨艺次要,品味的是浓浓的亲情。 等他们都走了时,老爸坐着侄孙子的车从咸阳回来了。我给他下了一碗空心面,放了青菜,还放了排骨和芋头,热了一块留下的猪蹄子。 坐在餐桌前,看着老爸慢慢地吃,心里暖暖的。 |
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