现如今人们生活的质量越来越好，而患结节病的人也随之增多。比如说甲状腺结节、乳腺结节、肺结节等。很多人都担心结节会变成癌症。于是就到处寻医问价药，企图通过服用药物控制结节甚至消除结节。 殊不知，平时的饮食上有3种食物是结节的催化剂，医生告诉大家：如果不想直接恶化，这三种食物要忌口。一、酒精饮料 多项研究表明，长期饮酒会增加口腔癌、食管癌、胃癌的癌症的风险。无论喝多喝少，对健康都没有好处，最健康的饮酒量是滴酒不沾。 二、外源性的激素
无论是乳腺结节还是甲状腺结节，都容易受激素水平的影响。体内激素紊乱是诱发结节病的重要因素。因此，成分不明的药物、保健品、高激素的食物等要避免。 三、不新鲜的食物 发霉的食物含有致癌的黄曲霉毒素。腌制的食物含有高盐。火腿、香肠等加工肉类含有多环芳香烃等致癌物质。血管结节本身是一种良性的病变。但如果频繁接触这些可能诱发癌症的因素。也可能会增加结节恶化的风险。 平时预防结节，建议多吃新鲜的蔬菜和水果。另外，辛辣、油炸等刺激性的食物也要忌口。今天小编就推荐2种有助于散节的美食食谱。 1、丝瓜 丝瓜具有清热化痰，清热解毒，通经活络的功效，另外还具有着很好的抗癌作用，是能够防止皮肤的老化，增白皮肤的作用 推荐做法：丝瓜炒鸡蛋
首先选择两条比较新鲜的丝瓜，我们在选丝瓜的时候可以用手捏一捏，捏起来富有弹性，表皮颜色鲜艳，就证明它非常的新鲜。然后用削皮器把丝瓜的外皮削去不要。再用刀切去两头两尾，洗干净之后再将丝瓜切成滚刀块。
全部切好之后，将丝瓜放进大一点的碗中，碗里面加入一小勺食盐，再用筷子将它搅拌均匀。趁这个时间，我们准备一块生姜，先切成薄片，然后再切成粗粗的细丝，切好之后装在碗中备用，准一小把的大蒜也切成薄片，一小把香葱，切成小段。喜欢吃辣的可以准备几个小米辣，把辣椒切成小圈，切好之后装在碗中备用
接下来碗里加入少许食盐、一勺生抽、半勺白糖、少许胡椒粉、半勺玉米淀粉，最后加一小半碗的清水，用勺子搅拌均匀。接下来准备3个鸡蛋。
锅中倒入适量的食用油，油热之后把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋下锅之后开小火慢煎，把鸡蛋煎至底部金黄，用铲子把蛋黄搅碎一下，让蛋黄分布均匀。鸡蛋煎至一面定型之后，再翻过来煎另一面，煎成这个样子就可以了。
另起锅，加入适量的食用油，油热之后把姜、蒜、辣椒先倒下去炒香，用油煸炒过的辣椒就不会这么辣。炒香以后，把丝瓜倒进来，转大火翻炒均匀，把丝瓜炒至七成熟，然后把鸡蛋倒进来，鸡蛋下锅之后继续翻炒均匀。
这个时候把刚才调好的料汁倒进来，切好的葱段也加进去，然后继续开大火翻炒均匀，让所有的食材都能够充分的吸收掉汁，这样一道非常好吃的丝瓜炒蛋就做好了 2、马齿苋 马齿苋，是一年生草本植物，属于马齿苋科，食药同源，具有清热、解毒、消肿、散结之功。是可以用来辅助治疗结节性红斑的 推荐做法：马齿苋煎蛋
今天摘的马齿苋根茎已经老了，光吃那个嫩芽就可以。把整理好的马齿苋倒入碗中，加入少许的小苏打、食用盐，将其清洗干净。 清洗干净以后，我们将其控干水分。碗中打入三个鸡蛋，然后用筷子将其充分的搅拌均匀。
锅中提前烧水，水开后把马齿苋焯水30秒。下面开始烹饪，我锅中加入少许的食用油，油烧了之后，咱们马齿苋倒入锅中，先将其摊平摊煎匀，然后稍微煎一下，当我们闻到菜品的香味的时候，我们再将处理好的鸡蛋液均匀的淋入到锅中，然后开中小火慢煎，把鸡蛋液煎入断生。
在鸡蛋液刚倒入锅中的时候，我们先不要着急的搅动，给鸡蛋液一个定型的时间，然后我们再将其划散，再加入一勺食用盐，增加底味，再慢慢的将其炒至入味。 我们在炒这道菜的时候，炒制的时间不需要太长，否则菜品的颜色会发黑，我们只需要将鸡蛋炒至断生，炒至嫩嫩的口感就可以了。 |
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