吉利丁片版牛奶小方

9.0 综合评分

7 人做过这道菜

收藏

  小羽毛酱

有牛奶就想起香香滑滑的牛奶小方

用料  

牛奶	500ml
白砂糖（不怎么甜，酌量增加）	20克
炼奶（可不加）	10克
吉利丁片	12克

吉利丁片版牛奶小方的做法  

.          

两盒鲜奶大概一共500ml，椰丝一包，吉利丁片2g一片，泡冷水6片

.         

.          

泡冷水的吉利丁片，两分钟左右泡软就行

.         

.          

牛奶加炼奶加糖，小火慢慢烘热至稍微烫手背的温度，可以忍受。大概50℃，再加入软化的吉利丁片，不要太高温，不然吉利丁片加入就没用了。

.         

.          

搅拌好吉利丁片，充分融化后，容器盛起来，放冰箱冷藏4-6小时就好，吃的时候切块撒椰蓉。🤭切的不好hhh，很好吃噢

.