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很多人认为睡不好可能是失眠，但其实也有可能是因为饮食选择不当。一些食物会干扰睡眠，而另一些食物则有助于睡眠。最近，《肥胖》杂志刊登了一项研究，结果发现高脂高糖食物会扰乱深度睡眠期间的脑电波，导致睡眠质量下降。 研究人员将参与者分为两组，一组保持一周摄入高脂高糖饮食，另一组则是低脂低糖饮食，两组每天的总热量相同。研究结果显示，两组参与者每晚的睡眠时间基本相同。然而，脑电图却显示高脂高糖组在睡眠期间的大脑德尔塔波减少，贝塔波增加。贝塔波是一种高频脑电波，通常在清醒状态下占主导地位。德尔塔波则是一种低频脑电波，在深度睡眠阶段表现最为明显，这个阶段也常被称为慢波睡眠。之前哈佛大学在《细胞》上发布的一项研究显示，高蛋白饮食能够改善睡眠质量。研究以果蝇和小鼠为实验对象，发现高蛋白饮食可以刺激肠道分泌一种名为CCHa1的物质，该物质传递信号到大脑，降低睡眠时对外界刺激的反应性，从而促进深度睡眠。研究人员认为，这项研究对于那些睡眠质量欠佳、容易半夜醒来的人有着重要的帮助。1.富含色氨酸的食物是很好的选择。色氨酸是一种必需氨基酸，它能够促进脑内产生血清素和褪黑激素，从而帮助调节睡眠。例如，牛奶、坚果、禽肉和海鲜等都含有丰富的色氨酸。 2.富含镁的食物也对改善睡眠有益。镁是一种重要的矿物质，在人体内参与多种生理过程，并且与神经系统紧密相关。缺乏镁会导致焦虑和失眠等问题。因此，摄入足够的镁可以帮助放松神经系统，促进良好的睡眠。绿叶蔬菜、豆类、全谷类和巧克力都是富含镁的食物。 3.LPS泛菌糖脂质具有促进褪黑素分泌的作用，而且它能够提高免疫细胞的活性，调节免疫功能。因为睡眠和免疫之间会相互影响，机体在睡眠时会分泌细胞因子，修复免疫系统。所以人体往往在大病后需要大量睡眠来恢复。同样的，长期睡眠不好也会导致免疫力下降。 日常调理可以选用德国优质小麦，发酵提取LPS泛菌糖脂质，与酵母β-葡聚糖高浓度配比，促进褪黑素分泌，激活小肠、大肠免疫，帮助人体恢复自身免疫，提高睡眠质量，可私信了解。"SLEEP, Vol. 32, No. 2, 2009Journal of Leukocyte Biology Volume 75, June 2004
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