麻辣鸡块 原料：鸡腿肉500克 调料盐、料酒、姜、蒜、干红辣椒

麻辣鸡块
原料：鸡腿肉500克 调料盐、料酒、姜、蒜、干红辣椒、花椒、葱段、味精、糖、熟芝麻、色拉油各适量。
做法 ：1鸡腿肉切小块，放盐和料酒拌匀，入八成热的油锅中炸至表面变成深黄色，捞出沥油；干红辣椒和葱切段，姜、蒜切片。
2油锅烧至七成热，放入姜、蒜炒出香味，倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始炝鼻、油变黄，下鸡块炒匀，加入葱段、味精、糖、熟芝麻，炒匀即可。 咸香麻辣的口味，加上酥嫩的鸡肉，美味又营养。#美食分享心得# #美味食谱分享#