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现在外卖和饭店的菜色越做越花里胡哨，反而味道变成了千篇一律，这其中有预制菜的加入，也有因为吃腻了的原因，总之就是经常出现不知道吃什么的情况，这时候就不妨安排这3款家常菜，营养丰富增进食欲，实在是太香了，做法都在这里了还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了，下饭解馋越吃越过瘾。
【莲藕焖五花肉】 主要食材：莲藕，五花肉，洋葱，葱花，蒜片，姜片，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，蚝油，红腐乳，冰糖，红焖五花肉的做法大家做多了也吃多了，总有想换口味的时候，这不莲藕焖五花肉就马上来了嘛。
【具体做法】 1、莲藕洗干净锅里水开后下入莲藕大火煮45分钟左右，接着去皮切块，放锅里大火翻炒3-5分钟，煮莲藕的时候可以一并把五花肉也焯水了，再准备一个锅，五花肉冷水下锅加入葱段，姜片和1勺料酒，大火煮至没有浮沫出来即可。
2、锅里少量的油烧热下入五花肉煎至2面金黄，接着加入葱段，姜片和蒜片，爆炒香味后倒入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1块红腐乳，八角，桂皮香叶等香料也在这个时候倒进锅。
3、倒入没锅食材的开水，大火煮开3-5分钟转中小火焖煮45分钟以上，再倒入莲藕段，继续焖煮30分钟以上，出锅前撒点葱花和盐，就可以上菜了，清甜不腻人。
【五花肉炒娃娃菜】 主要食材：五花肉，娃娃菜，干辣椒或者小米辣，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，同样是五花肉的菜谱之一，如果没时间做上面的焖肉，那还可以退而其次做炒娃娃菜，对于忙碌的工作日来说，这道菜更便捷和高效。
【具体做法】 1、锅里不加油烧至6成热下入五花肉片，全程小火把五花肉多余的油脂给煸炒出来，接着加入小米辣和蒜末爆炒出香辣味，最好是干辣椒碎也来一点增加鲜味。
2、接着加入半勺老抽，1勺蚝油，2勺生抽，快速翻炒均匀炒出底味，然后先下入难炒的娃娃菜梗先炒几轮。
3、炒至娃娃菜梗微微变软后，再把菜叶倒进锅里，再撒入适量的盐和鸡精，炒香后就可以出锅了。
【小炒牛肉】 主要食材：牛肉，泡椒，小米辣，蒜片，香菜，生抽，胡椒粉，淀粉，蚝油，老抽，这也是一道上菜快的小炒菜，微辣酸爽，有了这道菜起码是2大碗饭的饭量起步。
【具体做法】 1、牛肉切薄片后放碗里，加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，少许的胡椒粉和食用油，抓拌均匀腌制10分钟以上。
2、起锅烧油6成油温下入牛肉，把牛肉炒熟后马上盛出，留下炒牛肉的底油，升高油温爆香姜蒜末和泡椒段小米辣，香辣味一定要爆炒出来，再把牛肉倒进锅里一起翻炒。
3、再加入1勺生抽，半勺老抽，最后撒入香菜段，把香菜段也炒至变软断生，就可以出锅了。
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