一开口别人就知道你懂酒！这些知识一定要收藏备用

进入社会，难免会遇到一些需要喝白酒的场合，比如与客户、老板或老丈人共饮。

在这种时候，如果你能够展示出一些对白酒的了解，无疑会让人眼前一亮，认为你是一个有品味、懂酒的人。

那么，下面这些知识就一定要收藏备用了。

一、500毫升白酒不等于1斤重

很多人认为500毫升的白酒就是1斤重，但其实并不是这样。

白酒的密度会因为度数的不同而有所变化。

以53度的白酒为例，其密度约为0.92，所以500毫升的白酒重量约为450克，也就是大约9两。

而且，度数越高，重量越低。

二、酒精酒不等于难喝

酒精酒顾名思义就是食用酒精勾兑的配置酒。

很多人认为酒精酒一定难喝，但其实并不是这样。

酒精酒的口感主要取决于其调配的工艺。

例如，外国人爱喝的伏特加就是酒精酒，而在国内受欢迎的牛栏山陈酿也是酒精酒。

所以，不要一概而论地认为酒精酒都难喝。

三、颜色发黄的不一定就是老酒

很多人认为颜色发黄的白酒就是老酒，但实际上并非如此。酱香型白酒最容易颜色发黄，浓香型次之，清香型是不会发黄。

而且，颜色泛黄也可以通过很多的科技手段达到。

因此，不能仅凭颜色来判断一款白酒是否是老酒。

四、年份越长的酒越好喝

这是一个常见的误区。

很多人认为年份越长的白酒一定越好喝，但实际上并非如此。不管什么香型的白酒，都有自己的试饮期。

过了试饮期的白酒口感可能会变差。

因此，并不是年份越长越好喝。

在选择白酒时，要注意其试饮期。

五、纯粮酒不等于好喝

纯粮酒是指使用纯粮食酿造的白酒。

很多人认为纯粮酒一定好喝，但实际上并非如此。纯粮酒的口感主要取决于其酿造工艺和勾调技术。

如果工艺和技术不佳，即使使用了纯粮食酿造也可能口感不佳。

因此，在选择纯粮酒时也要注意其口感是否好。

六、品酒时通用的词语

了解一些品酒时常用的词语也是很有帮助的。

这些词语可以帮助你更准确地描述一款白酒的口感和特点。

例如，“空杯留香”指的是酒杯中的余香持久；“绵柔甘烈”指的是口感绵软而烈度适中；“香味协调”指的是香气和味道协调一致；“入口醇和”指的是口感醇厚而和谐；“绵甜爽净”指的是口感绵甜而清爽；“柔顺醇厚”指的是口感柔顺而醇厚；“细腻绵长”指的是口感细腻而持久；“诸味协调”指的是各种味道协调一致；“典雅沉香”指的是香气典雅而持久；“回味悠长”指的是余味悠长令人回味。

今天的分享就到这里了，大家都学会了吗？希望这些知识能够帮助你在与客户、老板或老丈人共饮时展现出对白酒的了解和品味。