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来自: 陋室夜读 > 《厨艺》
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米酒粑
米酒粑。小时候记得每年过年前,奶奶就会做一大盆米酒,有了米酒的日子,偶尔早晨搭配炕粑粑或者酥饼煮,放点糖,吃过之后感觉特别暖和...
做米酒酒曲放多了会怎样?
做米酒酒曲放多了会怎样?随便加酒曲,有的时候把控不好重量,很有可能就把酒曲加多了,最后导致的结果就是做出来的白酒或者是米酒有一...
用面包机自制米酒
米酒的做法
米酒的做法。主料。粘大米1000克安琪甜酒曲2克。凉白开适量。米酒的做法步骤。1. 糯米用水浸泡六小时以上,放入蒸锅蒸30分钟。2. 等米饭...
昔日清宫奢侈消暑甜品奶酪,无添加入口即化,秘密却是如此简单!
夏天已经悄悄来到,各种冷饮、冰激淋纷纷上市,深受人们喜爱,我今天也给大家介绍一种消暑佳品《奶酪》我说的这个奶酪和西方的奶酪可不...
米酒什么时候喝最好?有什么益处?
冬天喝米酒益处多.米酒的主要原料是糯米,以天然微生物纯酒曲发酵而成,含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分,有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。值得一提的是,米酒尤其...
米酒什么时间二次加水
米酒什么时间二次加水 1、米酒在制作过程中第二次加水需要等能到米饭粒开始飘在上层,这个时候就可以二次加水。2、米酒的发酵时间要根据具体季节和时间来定,不同季节的发酵时间是不一样的,温度低...
给小宝做一份无添加的甜蜜美食-米酒
给小宝做一份无添加的甜蜜美食-米酒 米酒,也称甜米、醪糟,我家宝特别爱吃这个,以前总是懒的自己做,都是从超市里买点儿回来给他...
酒
酒 喜欢酒是骨子里头的。我把这样的感受分享给经常酒后写诗的酒友,他很认真地对我说:“那酒,是比较纯,但是是新酒,没滋味。” 这算是给了我一个全新的提示,我从来就只顾皱着眉头抿下,然...
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