黑芝麻只是乌发？这样吃抗衰老、控制血压、降血糖血脂……

《本草纲目》说：”服黑芝麻百日，能除一切病疾；一年，身面光泽不饥，二年，发白返黑，三年，齿落更生。”

说到黑芝麻，大家想到最多的便是乌发。的确，黑芝麻确实有帮助头发变黑的效果。但它的好处可不仅仅如此，它还有控制血压、降低血糖和胆固醇、疏通血管、抗衰老、补钙等功效，而且吃得对了，还有很多意想不到的效果。

今天，我们就和大家一起来好好认识一下黑芝麻！

补药一堆，不如芝麻一把

1. 控制血压

黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

大家可以先将50克黑芝麻晒干，炒熟，与50克核桃仁一起研为细末，加入10克白糖，拌匀后装到一个玻璃瓶中备用。每日2次，每次25克，食用时用温开水调服即可。

2. 疏通血管，降低血糖

黑芝麻为脂溶性氧化剂，不仅使血管的弹性增强，而且还可使血液循环运行正常，对预防中老年心脑血管硬化大有裨益。

另外，它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。

3. 抗衰老，抗癌

黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老，还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物，因此决定了它有良好的抗癌作用。

另外，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，也有延年益寿的作用。

4. 补充钙质，缓解风湿和关节疼痛

黑芝麻含钙量约为牛奶的5倍以上，黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶。因此，大家要想补钙，完全可以在早餐中加入黑芝麻，就能达到很好的效果。

像很多老年人容易骨质疏松，会有风湿和关节酸痛的症状，这时候吃点黑芝麻可以有效地缓解。

黑芝麻的功效还有很多，想要让它发挥相应的防病调病功效，吃法才是关键！

黑芝麻这样吃，调感冒、降胆固醇

1. 调理感冒

风寒感冒时，可以取50克黑芝麻炒焦，捣碎。黄酒冲服，盖被，微出汗，一般服用2～3次即可见效。它尤其适用于风寒导致的感冒流涕、周身不适之症。

2. 降低胆固醇

先将黑芝麻60克，桑葚60克，白糖10克，大米30克，分别洗净后，放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，加入捣烂的三味，煮成糊状服食。

经常食用，可有效降低胆固醇。

3. 缓解耳鸣

有些老人会有耳鸣的问题，可多吃些黑芝麻来辅助调理。比如煲汤炖肉的时候，将黑芝麻单独烘干、擀碎后撒入。耳鸣患者可常常喝，对缓解耳鸣很有好处。