今年年初,闲鱼发布了闲置率 Top 10 的家电。 研究所本来以为上榜的会是跑步机、豆浆机、破壁机这些闲置常客。但一看榜单,惊掉我们下巴。第一名居然是「空气炸锅」。 图片来源:闲鱼 对于这个结果,超多网友表示不服。 并且即使是初次用空气炸锅,网友也表示没啥难度。第一次就做出了烤半只鸡——看看这焦褐的表皮,还撒上辣椒面,隔着屏幕都是香味。 图片来源:微博 我们也问了问身边人,买了空气炸锅会闲置的原因,大都是因为—— 不会用。 锅锅委屈哇!其实只要掌握方法,锅锅真的是懒人之光。 不管是快手美食、夜宵,还是小甜品,做出来都嘎嘎香!越用越上瘾,甚至要担心空气炸锅会不会过劳死。 这么好用的东东,不允许还有人没用过! 今天就让大家实现「炸锅自由」,我们出锅,大家只管享受美食就好! 抽 5 位小伙伴 免费送空气炸锅 快来试试,万一呢 👇🏻 并且,今天我们还整理了一份保姆级的「空气炸锅食谱」,超简单哦。🤤 只用一点油 就能吃出「炸后感」 空气炸锅本质上像一个「带风扇的简易烤箱」。 通过内部超大功率的风扇,让锅中的空气变成极速循环的热流,从而让食物脱水,表面也变得金黄又酥脆。🤤 简单来说,就是利用热空气替代「油」,达到油炸的效果。所以我们用它烹饪时,可以不用油或用很少的油。 下面这几份菜原本都是「大油田」,但用了空气炸锅后,只需要一丢丢油就能做出「炸后感」。👇 复制外面餐馆才能 吃到的硬菜 有些时候我们受制缺少合适的厨房器具,很多我们想吃的菜都没办法做成。 比如烤箱,配备起来就相当麻烦。😭 但是空气炸锅,一锅更比六锅强。入手它,你就相当于拥有了油炸锅、多士炉、烤箱、干果机、烧烤炉、煮蛋器…… 很多只能在外面才能买到的菜,家里也能轻松做。 快手做出大美味 得益于空气炸锅的封闭制菜以及内部的热流循环,你几乎不用去想着翻动它;恒定的火候,也不需要你担忧火大火小…… 只需要放进食物,选择合适的温度、时间,然后摆好餐盘等待即可! 所以对于厨房小白,或者是单纯的懒癌吃货们,它都非常友好。😍 早上做早餐,晚上搞夜宵,时间紧任务重那不妨用它搞点快手的菜式 778。👇 看到这里,也许有朋友会担心—— 空气炸锅是不是很难洗? 真的还好。 首先烹饪全程几乎不怎么用油,不太会出现「油漫金山」的现象。其次大多数空气炸锅都是不粘内胆涂层的,清洗起来很方便。 图片来源:作者提供 如果你想把这一步都省掉。 嘿嘿,建议你直接用「锡箔纸」!用完就丢,不脏锅底,将懒惰进行到底。 图片来源:网络 前面我们给大家分享了一些食谱,但其实「做菜」这件事儿只开发了空气炸锅一半的能力。 它还有一项非常厉害的功能——一锅回春。 接着往下看。👇 让食物 回到刚出炉时 很多我们没吃完的酥脆型食物,放置一段时间后就会受潮变得软趴趴,口感味道大打折扣。 但空气炸锅的极速循环的热流,会带走多余的水分,让食物恢复到刚刚出炉时的酥爽口感。 比如前一天买的馅饼。放在冰箱里一晚上,变得软趴趴 👇。 用空气炸锅热一下,立马回到刚刚出炉时的外脆里嫩,带回夹杂着肉香的人间烟火气。 肯德基疯狂星期四买回来的,吃不完的炸鸡腿子。 用空气炸锅搞一下,我还以为是星期四夜未眠。😍 当然,薯条也是! 开封的坚果受潮了,来叮一下—— 简直完美有没有。 看到这里,大家应该知道空气炸锅是懒人之光了吧!是不是已经很想拥有了哇—— 抽 5 个小伙伴 送空气炸锅 快来领取空气炸锅吧! ➊ 点击下方 关注 丁香生活研究所 ❷ 回复关键词 「炸锅」 即刻获得 今天的内容来自「丁香生活研究所」。 他们会用专业知识,帮你避开生活中的套路和陷阱,把每一笔对于健康的支出,都用对地方。 你可能还感兴趣: ▎爸妈,用烘干机真的比太阳晒更好! 第一波拥有烘干机的朋友已经实现了「干衣自由」,但还是有很多人持观望、质疑态度。 今天研究所请来家电和纺织品行业专家,从原理到选购一次性讲清楚,文中还有 5 款烘干机推荐! 扫描二维码,关注丁香生活研究所,回复「3」即可查看 ▎一种很危险的食物,爸妈却很爱用来炒菜! 作为漂泊在外的打工仔,一年四季都会收到来自父母的投喂。 饺子、香肠、辣椒油……基本都不需要自己买,时不时就收到一大包。 但有一种东西,我们建议你千万别让爸妈寄,还要提醒他们自己也别吃! 扫描二维码,关注丁香生活研究所,回复「3」即可查看 ▎快收藏!这样囤菜一个月都够吃(附蔬菜短缺应对方法 不囤点蔬菜, 心里就不踏实小伙伴看过来。 我们今天做了一篇超详细的囤菜指南,提前做好准备! 扫描二维码,关注丁香生活研究所,回复「3」即可查看 本文合作专家 章沪川 专栏美食作者 本文审核专家 兰晓芳 中国农业大学食品加工与安全硕士 策划制作 策划:杰梨米 | 监制:Emma |
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