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家里红薯多，平时总蒸着吃，孩子不愿意吃，今天把红薯做成包子，松软香甜，闻着都香。 
我家小朋友吃着可香，当早餐主食，再搭配点牛奶鸡蛋都很不错。 
今天还包了豆沙进去，吃起来更香了。 
下面给大家分享一下我的制作方法: 1，红薯去皮切片。 
2，上锅蒸熟，捣成泥。 
3，往300g面粉中30克白糖、3克酵母、2克盐，拌匀。打入一颗鸡蛋拌匀。再少量多次倒入红薯泥，拌匀，揉成软硬适中的光滑面团。盖上盖子醒发。 
4，自己炒的豆沙，取适量搓成团儿备用。 
5，面团体积明显扩大的就是说发好了。 
6，取出面团，揉出排气，搓成长条，均匀分块。 
7，将每块小面团揉搓均匀，擀成中间厚四周薄的小圆饼，放入豆沙馅儿给他收口。 
8，做好后放入蒸锅，盖上盖子，再次醒15分钟。 
9，开大火蒸20分钟，关火再焖3分钟就可以了？
松软香甜的红薯包就好了，做法简单，好吃又营养。
红薯这样做，大人孩子吃着更香，喜欢的朋友就试吧！
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