刮油燃脂的4种食物，越吃越瘦！

“每逢佳节胖三斤”！

春节期间，大家忙着走亲访友，各种饭局接踵而来，往往会吃得太油腻。不光会长胖，肠胃也会受不了。

下面小轻就给大家一份“刮油”解腻食物清单！帮助你这个春节不胖反瘦！

饮食加点刮油菜

1、洋葱

洋葱中含有葱蒜辣素、膳食纤维，能提高胃肠道张力，促进蠕动，加快脂肪、代谢产物的排出。

同时含有一种功能性低聚糖——棉子糖，可增加人体内的双歧杆菌，调节肠道菌群，起到润肠通便、控脂控压等作用。

2、木耳

木耳的热量只有27大卡/100克，脂肪含量也只有0.2克，膳食纤维含量却高达2.6g/100克。作为一种高膳食纤维的食物，木耳可清肠、刮油、减肥，很适合春节期间吃。

3、冬瓜

冬瓜含水量丰富，96%都是水分，连丝瓜、黄瓜都比不过。几乎不含脂肪，热量低、富含维生素C（每100克冬瓜中含有16毫克），是苹果的3倍！

关键是含有的丙醇二酸还能抑制糖类转化为脂肪，并将体内多余的脂肪消耗掉。

4、西红柿

西红柿中含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏。但长时间加热则会被破坏。

西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助消化、利尿、协助胃液消化脂肪。

春节吃多了大鱼大肉，吃点西红柿，能够清肠胃解油腻，还有助于预防初春多发的感冒。

5、芹菜

芹菜富含膳食纤维，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。

推荐素炒芹菜，能够更好地保持芹菜原有的味道和营养，口味清淡爽口，有很好的助消化、去油腻作用。

常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有助辅助治疗作用。

一定要吃主食

1、燕麦

燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助清理肠道垃圾，利于排便。

燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。而且燕麦中还含较多的B族维生素及钙、磷、铁等。

大鱼大肉后，不妨用纯燕麦代替精米白面做主食。不过燕麦一定要选配料表只有“燕麦”的纯燕麦，或者钢切燕麦。

2、山药

山药热量仅为57kcal/100g，比红薯和土豆的热量都低，和苹果的热量相当。

山药含有的粘液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

3、纯荞麦面  

荞麦是一个宝藏杂粮，抗性淀粉和膳食纤维含量丰富，而且 B 族维生素、镁、钙、铁、锌等含量高。

不管是荞麦馒头，还是荞麦面条等，都可以辅助降血脂、降血糖，还能控制热量摄入，特别适合减肥、减脂人群。

两餐之间吃点“饱腹果”

1、坚果

坚果中的不饱和脂肪酸能加速饱和脂肪酸的排泄、抑制甘油三酯合成，减少脂肪在肝脏堆积。但是热量较高，要控制量。

2、水果

水果中的膳食纤维有助于抑制肠道对脂肪、胆固醇等的吸收，但要选择草莓、樱桃、苹果等含糖量较低的水果，且控制好量。

苹果中的果胶有助于解油腻。怕凉的人可以把苹果稍微蒸热了吃。

胃胀不消化？饭后吃点木瓜

木瓜中的木瓜酵素，有利于促进消化。

刮油饮品

1、柠檬水

柠檬含有丰富的维生素，春节期间，切几片柠檬泡水喝，代替各种甜饮料，酸甜好喝，促进消化又解腻。

2、早上喝一杯“燃脂水”：黑咖啡

咖啡中的咖啡因、绿原酸能提高代谢速度，增加热量消耗，从而帮助“燃脂”、控制体重。

而且流行病学调查发现，长期适当饮用咖啡，还可降低心血管疾病、帕金森症等老年疾病的发病风险。

但要注意的是，应该喝不加糖、不加奶的纯黑咖啡。

谁不适合喝咖啡？

有睡眠障碍的人、容易焦虑的人、心律失常的人、缺铁性贫血的人、胃酸反流的人、高血压的人，还有孕妇、儿童和青少年，不建议喝咖啡。