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主播：吴名 大家早上好，欢迎打开剽悍晨读，每天进步一点点，坚持带来大改变。今天是2024年3月2日，我们要给大家分享的书是《长寿的习惯》。这本书是由日本新锐科学作家铃木祐所写。在以往的晨读中，我们曾分享过书中部分内容，这次我们重点解决的问题是：让身体更有活力的简单方法。你以为自己吃饱的时候，身体会更有活力，但其实并不是。回想你的生活，是不是吃饱的时候，反而没什么精力，反而非常困倦？就好像老虎在吃饱的时候，看到活物，也不想捉，因为当生存问题解决后，它的行动意愿会迅速下降。数据统计，人在吃饱东西后，基本只会做两件事：要么睡觉，要么窝在座位上划手机。这是因为，吃饱后，身体中的血液会集中到胃部，不论大脑还是四肢，都失去了活力。相反，如果一个人在饥饿状态下， 那么血液会集中在大脑和四肢，这时候，他反而是最兴奋的。他的身体会保持在一个轻微亢奋的状态下。还有一个明显的特征是，一个人如果吃的越多，那么他的行动力就会变得越差。就比如，如果你中午吃了很多，那么你下午的效率就会大受影响。尤其，如果你中午吃了高糖、高油的东西，那么你下午的活力就会变得非常差。总之，对个体来说，在一个时段内，人的活力和饱腹程度成反比。但如果你想让这个时间的你更加活跃，那么你可以把用餐时间，前后错开90分钟。这是作者最推崇的“90分钟断食法”，它实践起来，非常简单。通过调整吃饭时间，增加了晚饭到第二天早饭之间的空腹时间。也就是说，如果你平时7点吃早餐的话，就改为早上8点30分吃早餐，平时晚上8点吃晚餐的话，改为晚上6点30分吃晚餐即可。这种断食方法虽然跟一般的断食方法比起来，差得很远，但是它的效果十分显著。英国萨里大学有一项很有名的实验，研究小组让一组健康的受试者断食90分钟，并在没有任何饮食或运动指导的情况下追踪调查了10周。结果显示，在90分钟断食组中，约60%的人回答说：“吃得比平时少了。”而且和平时吃饭时间不变的那组对比，他们的体脂率后来减少了200%。对于小规模的实验，有必要进行后续实验，但作为最先实施的断食方法，这种仅仅是把吃饭时间与平时前后错开90分钟的方法最合适不过了。而且这个方法，对于消耗夜宵带来的负面影响，也很有帮助。比如，你聚餐结束的时间，是晚上11点，那么第二天的下午3点后开始吃午饭就可以，中间间隔了这么长时间，肠胃得到了充分的休息。再比如，如果你深夜2点吃了小吃，那么当天下午的6点之前都不能吃任何东西。断食期间，除了水、茶、黑咖啡，不要吃任何东西，也不可以吃标有0卡路里的健康食品或营养品等。刚开始断食时，你可能会感受到强烈的饥饿或焦躁，但是从很多的实验结果来看，许多人在断食两周后，这种痛苦就会得到缓解，一个月后就完全习惯了。作者在断食10天左右时，身体就习惯了，三周后感觉头脑变得清晰多了。大家可以以两周为目标先尝试一下。总结一下，记住，不是吃得越好，吃得越多，你身体获得的营养就越多。你肠胃的吸收能力，就像一个拳头大的海绵，当他吸收够一定的营养，就不会再吸收了。多吃的部分，带给身体的全是负担，否则你的身体怎么会发胖呢？
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