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来自: lj0279 > 《美食》
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鲜货 | 这枚流油的咸鸭蛋,最美妙是「不咸」
鲜货 | 这枚流油的咸鸭蛋,最美妙是「不咸」好吃的咸鸭蛋,盐分会把握得恰到好处,咸味适中,绝不会掩盖鸭蛋的香气,让鸭蛋本身能做到香...
以前咸蛋咸到“齁”,为何现在不仅流油多还不咸?知道原因才敢吃
虽然蛋黄流油的咸蛋很得大家赏识,但是这种咸蛋有一个大问题,那就是需要用很多的盐进行腌制,因为蛋壳非常封闭,盐要通过蛋壳,再穿过...
流油咸鸭蛋的7天快速腌制方法
流油咸鸭蛋的7天快速腌制方法。生鸭蛋蛋黄的脂肪与蛋白质结合在一起,看不出油脂,腌制一段时间后,蛋白质因为盐分脱水,逐渐凝固,与脂...
美味的流油咸鸭蛋是怎么形成的
美味的流油咸鸭蛋是怎么形成的龙生龙,凤生凤,老鼠??的孩子会打洞,老师布置一篇科学小论文,不知道两百年前的古人和朋友们喝酒赏月吃...
怎样快速腌制流油的咸鸭蛋
怎样快速腌制流油的咸鸭蛋怎样快速腌制流油的咸鸭蛋。2、鸭蛋不要用水洗,用蘸着白酒的纱布将脏的鸭蛋擦拭干净即可,这步即清洁了鸭蛋还...
最简单的咸鸭蛋腌制方法,七天就能吃上蛋黄流油的咸鸭蛋
最简单的咸鸭蛋腌制方法,七天就能吃上蛋黄流油的咸鸭蛋。
教你一招最简单的咸鸭蛋腌制方法,七天就能吃上蛋黄流油的咸鸭蛋
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最简单、最实用的咸鸭蛋腌制方法!一并分享蛋黄出油的窍门
材料:生鸭蛋,盐,高度白酒。3.把干净的生鸭蛋放在白酒里滚一圈,让鸭蛋表面全部被白酒浸湿。另外,滚白酒的时侯,把鸭蛋在白酒里停留...
咸鸭蛋的简易腌制方法
咸鸭蛋是很多家庭早餐桌上的美食,简单,快捷,美味。特别是夏天到了,天气炎热食欲不振,用咸鸭蛋配以各类粥、早点,既开胃又营养健康...
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