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河南特色美食。 想把道口烧鸡做好吃，得用上百年香料秘方，今天免费教给你。 ·君料用5种：肉桂46克、八角48克、白芷46克、高粱姜46克、小茴香46克。 ·臣料用10种：肉豆蔻14克、山奈13克、草果13克、甘草13克、砂仁13克、草蔻12克、白豆蔻12克、香叶10克、陈皮10克、香菜籽6克。 ·佐使料用7种：丁香10克、红豆蔻9克、荜茇9克、山楂8克、千里香6克、灵香草6克、香茅草4克。 ·最后再配上30克红花椒、30克干辣椒，最终得到一个完美的道口烧鸡香料包，卤鞋垫都香。 这个香料包重400克，对应的卤水重量是50斤。如果卤水只有10斤，那就等比例缩小用量就行。   |
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