全麦面 素馅包子， 一次做好一周的早餐

一款全麦面粉做的纯素包子，蒸一次一周的早餐都有了。做好了放冰箱冷冻保存，早晨蒸一下，再配点豆浆、燕麦糊、粥、红薯啥的就是一顿美味的早餐了。

纯素 全麦 香菇豆腐粉丝包

皮薄馅多，微微辣！

配方大约能做16个包子

素包子馅料配方:豆腐400克、干粉丝75克泡发、干香菇15克泡发、30克豆瓣酱（恒顺的一款）、松鲜鲜3克

（调味料可根据个人口味调整）

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①每种食材都切碎，先把香菇炒香。

②再放入豆瓣酱快速翻炒几下，放入豆腐翻炒均匀。

③加点水炖至收汁。放入粉丝、松鲜鲜翻拌均匀后盛出备用。

​面团配方和包子制作过程

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蒸包子用凉水和开水我都试过了，都可以哦。看到锅盖边上冒出很多蒸汽​开始计时。凉水上锅的继续蒸8分钟左右。开水上锅蒸的蒸12-15分钟。

最关键的是包子包好后再醒发这步

千万不要包好了直接蒸哦！

在素食的路上不断探索，其乐无穷！

感恩吃素！❤️