粗粮和细粮的区别

吃粗粮的人要比吃白米饭的人的体重更轻，因为人体需要更多的时间和能量才能将粗粮消化吸收，所以不容易觉得饿，同时也减少了对垃圾食物的迷恋；此外，粗粮中的植物纤维可以帮助消化、防止便秘，还能降低动脉硬化、冠心病的发生几率，对防治糖尿病也有一定作用。