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这个清明节,母亲有点忙!

 吾乡吾土 2024-04-04 发布于福建


       每到传统节日,家里最忙的就是母亲了,当然父亲也没闲着,他总得帮着母亲打下手。做米粿是母亲的拿手好戏,这是得到众多亲友的验证和认可的,母亲也乐意将她制作的美味分享。因此,每逢节日她都得做特别多的米粿,除了安排我们兄弟每家各一大份,有些远近的亲戚,母亲也会安排上,随后便由父亲专程快递入户。节后,母亲总会说自己忙到浑身哪哪都疼,我便劝母亲说:以后米粿就不要做那么多了,做一些意思一下,够拜神明就好了。可母亲总是说:做多也是做,做少也是做,多做一点你们就有的吃,趁现在还能做就做,以后做不了了,你们想吃也没有了。听母亲这么一说,竟如鲠在喉,无语凝噎。
      清明节临近,母亲便又忙了起来,也不知她是什么时候去哪里采艾草尖了,又是什么时候就开始做艾草粿了。我只记得4月2日这天临近中午,父亲便骑着电驴送来了两大袋的艾草粿,“你妈考虑到你们有的爱吃花生馅、有的爱吃豆沙馅、有的爱吃菜脯干馅,就三样馅都做了,里面有分开装。”父亲说着解开袋子告知我哪哪分别是什么馅的。我说,何必考虑谁爱吃不吃的,做那么多馅,忙得半死。“你妈要那样做,你不用管她,她欢喜就好。”好吧,她喜欢就好,我只是担心她受累。母亲她就那样子,节日做米粿总是累并快乐着。

      4月3日,父亲骑着电驴又提来了一袋东西,我问那是什么,父亲说是软粿。那么多艾草粿都还没吃呢,怎么又做软粿。父亲说,你二弟不爱吃艾草粿,喜欢吃软粿,你母亲就又做软粿了。这,这也太会折腾了吧。看着那一大袋的软粿,想到还有两大袋的艾草粿,这得吃多久了,估计得和往年一样,放冰箱里可以吃到中秋节了。无语。

       4月4日,清明节。因为担心下雨,所以今年比往年提早去扫墓,扫墓回来路上,二弟说等会儿一起回去吃粿汤,家里母亲已经煮好了。“什么?妈还蒸白粿(俗称:菜头粿)!”我有些震惊了,一个清明节,各种粿都做一遍啊。“是啊,她说大家都爱吃,她又蒸了几锅。”二弟说。服了,我的妈,她真的闲不住。

        回到家,父亲已经把粿汤端出来,碗筷也拿好了,加肉丸、空心菜煮的果汤真的很好吃,也许爬山扫墓都饿了,一锅没吃够,母亲见锅块见底了,赶忙又煮上了一锅。其间,父亲跟我说,刚才有拿两大块的白粿到家里去。“又拿!干嘛又做那么多。“晕,虽然也喜欢吃,但这也太赶趟儿了。好吧,好吧,再说被母亲听见又不高兴了。她又会说:我还能做几年,现在还会做,你们就有的吃,以后不会做,想吃都没有了。
      一个清明节,母亲三种米粿轮番登场,爽了我们的口,饱了我们的胃。只是忙坏了父亲母亲,但我们深深地知道,他们一定累并快乐着的。在他们的心里,只要孩子们喜欢,他们总会尽量满足,直至哪天他们动不了,这就是中国所有父母的一种共性!

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